Linsen sind Teil der Familie der Hülsenfrüchte, die berüchtigt für Blähungen, Gas und Sodbrennen sind, vor allem, wenn Sie ein geschwächtes Verdauungssystem haben. Linsen sind ein ballaststoffreiches Nahrungsmittel, das Verstopfung lindern und die Regelmäßigkeit fördern kann. Sie enthalten außerdem viel Eiweiß und sind somit ein idealer Ersatz für Fleisch. Sodbrennen tritt auf, wenn Säure aus unverdauter Nahrung durch die Speiseröhre zurückgeht und ein brennendes Gefühl in der Brust verursacht.
Komplikationen
Gelegentliches Sodbrennen verursacht normalerweise keine Komplikationen, aber wenn es regelmäßig auftritt, kann Sodbrennen zur gastroösophagealen Refluxkrankheit oder GERD führen. Ihre Speiseröhre kann beschädigt werden, was eine Operation zur Reparatur erfordern kann. Verschreibungspflichtige Medikamente können erforderlich sein, um die Stärke des Säureaufbaus zu zähmen.
Optionen
Während Bohnen und Hülsenfrüchte Unbehagen verursachen können, ist es vielleicht die Art, wie Sie sie kochen, die das Sodbrennen verursacht. Gewürze und Öle sind häufige Verursacher von Sodbrennen. Zwiebeln und Knoblauch, die häufig zur Herstellung von Linsen verwendet werden, können auch die Säurebildung und Sodbrennen verursachen. Saures Gemüse, das verwendet wird, um Linsengerichte wie Tomaten oder Tomatensoße zu verstärken, kann auch eine geschwächte Magenschleimhaut verschlimmern.
Verdauung
Möglicherweise haben Sie Schwierigkeiten, die faserigen Eigenschaften in Linsen zu verdauen, was zu Blähungen, Aufstoßen und Sodbrennen führt. Wenn teilweise verdaute Bohnen in den Dickdarm gelangen, produzieren sie Gas, das die Beschwerden verursachen kann. Nach Angaben des American College of Gastroenterology, der Zucker in Linsen, Baked Beans und Limabohnen verursacht ein gemeinsames Problem für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber den Zuckern. Darüber hinaus können Sie überempfindlich für die Bauchstreckung sein, die auftritt, wenn Sie Linsen essen und Sie möglicherweise nicht in der Lage sind, das Gas und die Säure, normalerweise durch Blähungen bequem zu lassen. Wenn Sie sich an das überschüssige Gas halten, entwickeln Sie eine Rücklage in den Verdauungssäften, die zu Sodbrennen führen kann.
Verhütung
Wenn Linsen für Sie Sodbrennen verursachen, Sie aber weiter essen möchten, ergreifen Sie Maßnahmen, um die Symptome zu lindern. Iss langsam und gib den Bohnen Zeit zu verdauen. Mischen Sie die Linsen mit weißem Reis, der Säure und Blähungen reduziert. Legen Sie sich nicht für mindestens 3 bis 4 Stunden nach dem Essen hin und essen Sie nicht zu viel. Eine regelmäßige Portion Linsen ist etwa eine halbe Tasse. Abnehmen, wenn Sie übergewichtig sind, weil Übergewicht Druck auf Ihr Verdauungssystem ausübt, was es schwieriger macht, ballaststoffreiche Lebensmittel und scharfe Mahlzeiten zu verarbeiten, laut der Cleveland Clinic.
