Feigen sind die Frucht eines großen Laubbaumes, der in Asien und dem Mittelmeer gebürtig ist und in der Welt kultiviert wird. Die Frucht ist weich und süß, mit einem angenehmen und unverwechselbaren Geschmack. Im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sind Feigen auch nahrhaft und liefern mehrere essentielle Nährstoffe. Dazu gehören die Vitamine B6, A, K, Thiamin und Pantothensäure sowie andere Vitamine in kleineren Mengen.
Vitamin B6
Zwei große Feigen enthalten 0,14 mg Vitamin B6 oder rund 9 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für dieses Vitamin. Die Colorado State University Extension besagt, dass Vitamin B6 wichtig für den Protein- und Fettstoffwechsel und die Absorption ist und dabei hilft, neue rote Blutkörperchen zu schaffen.
Vitamin A
Vitamin A ist ein wichtiger Nährstoff für die ordnungsgemäße Funktion des Auges und hilft, Haut, Nägel und Haare gesund zu halten, nach dem McKinley Health Center an der Universität von Illinois. Es gibt ungefähr 182 IE, oder 8 Prozent dessen, was der durchschnittliche Erwachsene pro Tag braucht, aus Vitamin A in zwei großen Feigen.
Thiamin
Das University of Maryland Medical Center sagt, dass Thiamin hilft, Kohlenhydrate in Energie im Körper umzuwandeln und ist auch wichtig für die richtige Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und des Nervensystems. Eine Portion von zwei großen Feigen liefert etwa 7 Prozent des Tagesbedarfs an 0,08 mg Thiamin.
Vitamin K
Laut dem McKinley Medical Center spielt das Nährstoff-Vitamin K eine wichtige Rolle bei der richtigen Gerinnung von Blut. Die USDA-Nährstoffdatenbank zeigt an, dass zwei große Feigen etwa 6 Mikrogramm Vitamin K enthalten, oder 6 Prozent des Tagesbedarfs.
Pantothensäure
Pantothensäure spielt eine wichtige Rolle bei der Energieproduktion im Körper und bei der Bildung bestimmter Hormone, sagt die Colorado State University Extension. Eine Portion von zwei großen Feigen bietet 0,25 mg, was etwa 5 Prozent dessen entspricht, was ein Erwachsener jeden Tag braucht.
Andere Vitamine
Feigen enthalten auch andere Vitamine, obwohl in kleineren Mengen. Zwei große Feigen enthalten 2 Prozent der täglichen Einnahme von Vitamin C bei 2,5 mg und Folsäure bei 4 mg, 3 Prozent der Anforderung von Niacin bei 0,5 mg und 4 Prozent Riboflavin bei 0,06 mg.
