Thiamin hilft Energie zu produzieren. Dies beeinflusst jedes Gewebe in Ihrem Körper, ist aber besonders wichtig für die zwei Organe, die viel Energie benötigen - Ihr Herz und Ihr Gehirn. Zusätzlich zu der Bereitstellung von Energie, um Ihr Gehirn scharf zu halten, ist Thiamin unerlässlich für die Herstellung einiger Neurotransmitter und für normale Nervenfunktion. Da Ihr Körper Thiamin nicht speichert, hängt eine optimale Gehirnoperation von einer regelmäßigen Versorgung durch Ihre Ernährung ab.
Aktivieren Sie Enzyme
Alle Enzyme beschleunigen die chemischen Reaktionen, die Ihren Stoffwechsel unterstützen, Nahrung verdauen, Gewebe aufbauen und Ihre Gesundheit erhalten, aber jedes Enzym erfüllt eine bestimmte Aufgabe. Wenn ein Enzym nicht verfügbar ist, kann ein anderes Enzym nicht eintreten, um es zu ersetzen. In diesem Fall endet der Körper ohne etwas, das für die normale Funktion benötigt wird. Ohne Thiamin fehlen Ihnen einige essentielle Enzyme. Thiamin wird in ein Enzym namens Thiaminpyrophosphat oder TPP umgewandelt, und TPP muss verfügbar sein, um drei andere Enzyme zu aktivieren, die das Gehirn beeinflussen.
Erfüllen Sie die Energieanforderungen
Glukose ist der einzige Brennstoff, den Ihr Gehirn normalerweise für Energie verwendet, aber selbst wenn Sie Glukose haben, können Zellen in Ihrem Gehirn es nicht in Energie umwandeln, es sei denn, Sie haben genug Thiamin. Alle drei thiaminabhängigen Enzyme müssen zusammenarbeiten, damit die Gehirnzellen Energie produzieren können. Ohne ausreichende Energie werden die Nerven träge und Gedächtnis, Lernen und andere Gehirnfunktionen sind gefährdet. Ein Mangel an Glukose kann zu Nervenschäden und zum Tod von Gehirnzellen führen.
Pflegen Sie Gesundheit und Nervenaktivität
Die drei Enzyme sind auch an Reaktionen beteiligt, die es Molekülen ermöglichen, Substanzen zu kombinieren und zu produzieren, die Ihr Gehirn benötigt, um weiter zu arbeiten. Eines der Thiamin-abhängigen Enzyme, genannt Transketolase, hilft bei der Synthese von Glutathion, das antioxidativen Schutz für Gehirnzellen bietet. Die anderen beiden Thiamin-abhängigen Enzyme synthetisieren verschiedene Neurotransmitter, einschließlich Acetylcholin, gemäß dem Nationalen Institut für Alkoholmissbrauch und Alkoholismus. Sie unterstützen auch die Produktion der Myelinscheide, die jeden Nerv bedeckt und intakt bleiben muss, damit sie elektrische Impulse leiten.
Quellen und Anforderungen
Die empfohlene Tagesdosis für Thiamin ist die Menge, die benötigt wird, um einen Mangel an gesunden Personen zu verhindern. Frauen sollten 1,1 Milligramm täglich konsumieren, Männer 1,2 Milligramm. Die RDA erhöht sich auf 1,4 Milligramm täglich für Frauen, die schwanger sind oder stillen. Eine der besten Quellen ist mageres Schweinefleisch, das 0,8 Milligramm Thiamin in einer 3-Unzen-Portion enthält. Eine Tasse gekochte Erbsen und Linsen hat 0,4 Milligramm. Andere gute Wahlen schließen vollständige Körner wie brauner Reis ein; angereichertes Getreide; Bierhefe, Bohnen; Spinat; Weizenkeime; Pecannüsse; Orangen; Cantaloup-Melone; und Milch.
