Reis ist eine übliche Beilage am Esstisch. Es hat mehr als 15 Vitamine und Mineralstoffe und ist eine reichhaltige Quelle von Kohlenhydraten und Aminosäuren. Obwohl die meisten Reissorten Stärke haben, ist Kurzkornreis der Stärkste. Sie können zusätzliche Stärke entfernen, um den Kohlenhydratgehalt für eine gesündere Mahlzeit zu reduzieren, indem Sie den Reis während des Kochprozesses köcheln lassen.
Schritt 1
Gießen Sie in einen Topf 4 Tassen Wasser für jede Tasse Reis, die Sie kochen. Den Reis zum Kochen bringen.
Schritt 2
Weiter kochen für fünf Minuten. Das Wasser sollte eine trübe weiße Farbe von der überschüssigen Stärke haben. Entferne den Topf vom Herd und rühre den Reis gründlich durch. Den Reis durch ein Sieb geben und abgießen.
Schritt 3
Spülen Sie den Reis mit kaltem Leitungswasser. Den Reis in einen Topf auf den Herd stellen und weiter kochen wie gewünscht.
Dinge, die du brauchen wirst
- Topf
- Wasser
- Messbecher
- Sieb
- Großer Löffel
