Langostino, auch Langostin und Langoustin genannt, wird gemeinhin als Hummer bezeichnet, obwohl dies nicht der Fall ist. Es ist vielmehr eine pelagische Krabbe. Diese kleine Muschel ähnelt in Geschmack, Textur und Aussehen einem Hummer, kostet aber weniger als echter Hummer. Restaurants in den Vereinigten Staaten bieten oft Langostino auf ihren Speisekarten an; Nicht alle identifizieren sie jedoch als solche. Viele nennen es Hummer, was einige Kontroversen in einigen Industriezweigen einschließlich der Fischindustrie verursacht hat.
Kalorien
Ein 4-oz. Portion Langostino enthält 93 Kalorien. Dies umfasst 4,6 Prozent der Kalorien, die Sie täglich zu sich nehmen sollten, wenn Sie sich an eine 2.000-Kalorien-Diät halten. Um eine gesunde Mahlzeit zu kreieren, sollten Sie Langostino mit einer Seite von Gemüse, wie Grünkohl oder Karotten, und einem nahrhaften Korn oder Brötchen servieren.
Makronährstoffe
Langostino enthält keine Kohlenhydrate, obwohl es Ihnen 21 Gramm Protein pro Portion liefert. Das Institute of Medicine empfiehlt, täglich 46 bis 56 Gramm Protein zu verzehren, um den Energiebedarf zu decken und den Muskelaufbau zu fördern. Protein hilft Ihrem Körper bei der Herstellung von Hormonen und Enzymen und hält Ihr Immunsystem auf optimalem Niveau. Ein 4-oz. Teil von Langostino hat auch 1 Gramm Fett, so dass diese Schalentiere eine gute Wahl für fettarme Diäten sind. Ihr Ernährungsplan erfordert etwas Fett, aber zu viel - mehr als 20 bis 35 Prozent Ihrer Gesamtkalorien an einem Tag - kann zu Fettleibigkeit führen.
Mineralien
Sie erhalten einen Anstieg von Kalzium und Eisen in Ihrer Ernährung, wenn Sie Langostino in Ihrem Speiseplan enthalten. Ein 4-oz. Serving bietet 8 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Kalzium, ein Mineral, das Ihr Körper verwendet, um die Stärke Ihrer Knochen und Zähne zu stärken. Eine Portion Langostino enthält 8 Prozent des Eisens, das Ihr Körper täglich benötigt.
Überlegungen
Wegen des hohen Natriumgehalts kann Langostino nicht in eine natriumarme Diät passen. Ein 4-oz. Portion enthält 347 Milligramm Natrium, 23,1 Prozent der empfohlenen Tageslimit der American Heart Association von 1.500 Milligramm. Sie müssen möglicherweise auch Ihre Diät-Plan für Cholesterin überwachen - eine Portion Langostino hat 100 mg. Eine herzgesunde Ernährung sollte nicht mehr als 300 mg Cholesterin pro Tag enthalten.
