Vitamin C spielt eine wichtige Rolle beim Wachstum und der Reparatur der Gewebe Ihres Körpers, berichtet das University of Maryland Medical Center. Vitamin C ist essentiell für die Produktion von Kollagen, einem Protein, das der Baustein von Haut, Knorpel, Sehnen, Bändern und Blutgefäßen ist. Ohne eine ausreichende Menge an Vitamin C würde Ihr Körper eine sehr schwierige Zeit haben, Ihre Wunden zu heilen und Ihre Knochen und Zähne zu reparieren und zu erhalten. Vitamin C spielt auch eine Rolle beim Schutz Ihres Körpers gegen viele Krankheiten wie Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Erkältung, Krebs und eine Vielzahl anderer Krankheiten.
Dosierung für Erwachsene
Männer über 18 Jahre sollten 90 Milligramm Vitamin C pro Tag einnehmen, berichtet MayoClinic.com. Frauen, die älter als 18 Jahre sind, müssen 75 Milligramm pro Tag einnehmen. Wenn Sie schwanger sind, benötigen Sie 85 Milligramm pro Tag, und wenn Sie eine stillende Mutter sind, benötigen Sie 120 Milligramm pro Tag. Wenn Sie rauchen, müssen Sie Ihre tägliche Aufnahme von Vitamin C um weitere 35 Milligramm erhöhen, da Rauchen Vitamin C verbraucht. Als wasserlösliches Vitamin wird Vitamin C nicht im Körper gespeichert; Ihr Körper benutzt, was er benötigt und verwirft den Überschuss durch Ihren Urin. Trotzdem ist es wichtig, dass Sie als Erwachsener nicht mehr als 2.000 Milligramm Vitamin C täglich einnehmen, unabhängig davon, ob Sie schwanger sind, stillen oder rauchen.
Wirkung von hohen Dosen
Da Vitamin C wasserlöslich ist und Ihr Körper das Vitamin nicht speichern kann, ist eine Überdosierung von Vitamin C selten, berichtet MedlinePlus.com. Trotzdem wird eine Einnahme von mehr als 2.000 Milligramm pro Tag nicht empfohlen, da dies zu vielen schweren Nebenwirkungen wie Nierensteinen, Magenverstimmung, Übelkeit und Durchfall führen kann, berichtet MayoClinic.com. Menschen mit Zuständen, die durch zu viel Säure wie Zirrhose, Gicht, renale tubuläre Azidose oder paroxysmale nächtliche Hämoglobinurie verschlimmert werden, sollten hohe Dosen von Vitamin C vermeiden.
Vitamin C-Mangel
Auf der anderen Seite, ist nicht genug Vitamin C auch eine schlechte Situation und kann zu Symptomen führen, wie trockenes und spaltendes Haar, Zahnfleischentzündung, Zahnfleischbluten, raue, trockene und schuppige Haut, verringerte Wundheilungsrate, leichte Blutergüsse , Nasenbluten, geschwächter Zahnschmelz, geschwollene und schmerzende Gelenke, Anämie, eine verminderte Fähigkeit, Infektionen zu bekämpfen und eine mögliche Gewichtszunahme aufgrund eines verlangsamten Stoffwechsels, berichtet MedlinePlus.com. Ein Mangel an Vitamin C kann zu Skorbut führen, einem Zustand, der allgemeine Schwäche, Anämie, Zahnfleischerkrankungen und Hautblutungen verursacht.
Quellen
Broccoli, Rosenkohl, Kohl, Melone, Orangen, grüne Paprika, Wassermelone, Papaya, Grapefruit, Erdbeeren, Kiwi, Mango und Tomaten sind einige Lebensmittel, die ausgezeichnete Quellen für Vitamin C sind, berichtet die University of Maryland Medical Center. Andere reiche Quellen von Vitamin C sind rote und grüne Paprika, rohes und gekochtes Blattgemüse wie Kohlrabi und Spinat, Kartoffeln, Winterkürbis, Himbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren und Ananas. Da Vitamin C empfindlich gegenüber Licht, Luft und Wärme ist, erhalten Sie das meiste Vitamin C, wenn Sie Ihre Früchte und Gemüse roh oder leicht gekocht essen. Sie können Vitamin C auch aus einer vielfältigen Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln, die das Vitamin enthalten, beziehen.
