Es ist schnell, es ist lecker und einfach zu machen - und ja, Trail-Mix kann auch gut für Sie sein. Sie können einfach mit einer Handvoll Trail-Mix greifen. Es bietet Genugtuung für Hunger und nutzbare Energie für Ihren Körper. Wie gesund Ihre Mischung ist, hängt von den einzelnen Zutaten ab, die Sie verwenden.
Definition von Trail Mix
"Trail mix" ist der Begriff für eine Mischung aus mundgerechten Zutaten, die gut reisen. Andere Namen für Trail-Mix gehören Gorp, der Etymologie-Experte Barry Popik sagt, kann ein Akronym für "gute alte Rosinen und Erdnüsse" sein. Wie auch immer Sie es nennen, enthält Trail-Mix in der Regel Nüsse, Samen und getrocknete Früchte zusammen geworfen ohne Kochen oder leicht geröstet. Es ist perfektes Reise-Essen, weil keine Kühlung notwendig ist. Wanderer, Camper und Eltern von kleinen Kindern mögen Trail-Mix, weil es leicht, füllend und tragbar ist.
Gesundes Essen definieren
Die Entscheidung, ob ein Lebensmittel gesund ist oder nicht, hängt von Ihrer Definition von "gesund essen" ab. Obwohl die USDA 2010 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner unklar sind, welche Lebensmittel in Ihrer Diät zu reduzieren, sie klären, dass die Erhöhung Ihrer Aufnahme von Obst, Gemüse und Vollkorn ist wesentlich für eine gute Gesundheit. Die Harvard School of Public Health betont, dass Sie Ihren täglichen Proteinbedarf aus anderen Quellen als rotem Fleisch, einschließlich Nüssen und Samen, beziehen sollten, die oft im Trail Mix zu finden sind.
Breaking Down Trail Mix
Trail-Mix kann voll von Protein und Vitaminen und voll von Kalorien aus Fett auch sein. Nährstoffe zerfallen unterschiedlich. Wenn Trail-Mix Ihre Wahl ist, um einen anstrengenden Tag zu beschleunigen, sind schnell verstoffwechselt Kohlenhydrate geeignet. Der glykämische Index ist eine Möglichkeit, um zu bestimmen, ob ein Lebensmittel wahrscheinlich schnell verstoffwechselt - oder in Energie umgewandelt wird. Einige Beispiele dieser Kohlenhydrate sind Ananas, Bananen und Rosinen, die alle in dehydrierter Form verwendet werden. Nüsse und Samen sind die Proteingrundlage für Trail-Mix. Am häufigsten finden Sie Erdnüsse, Mandeln oder Cashewnüsse sowie Sonnenblumen- oder Kürbiskerne in Ihrer Tasche. Natürlich, Trail-Mix, der mit Süßigkeiten Bits oder Zucker gesüßte Trockenfrüchte geladen wird mehr leere Kalorien bieten, die in Bezug auf Ernährungsvorteile nicht ausgleichen. Einige Mischungen verwenden andere Nahrungsmittel - wie kristallisierten Ingwer oder geschredderte Kokosnuss -, um den süßen Zahn zu befriedigen und gesündere Nährstoffe hinzuzufügen als Süßigkeiten. Andere mögliche Zutaten sind Müsli, das Ihnen etwas langsamer brennenden Kohlenhydrat-Brennstoff geben kann, und Salzstangen oder Crackerstücke, von denen keines besonders nährstoffbeladen ist.
Portionsgröße ist wichtig
Wie der Wander-Dude zeigt, ist ein verschlungener Trail-Mix einfach zu machen, wenn man in der freien Natur herumrennt, aber zu viel von allem kann auch gegen dich arbeiten. Sehen Sie sich das Nährwertlabel für im Laden gekaufte Trail-Mix-Pakete an, um herauszufinden, welche Marke eine Portionsgröße für sich betrachtet. Tun Sie Ihrem Körper einen Gefallen und bringen Sie nur ein paar Portionen für einen Tag mit.
Nicht nur für Wanderer
Trail Mix steht ganz oben auf der Liste der Trick-or-Treat-Alternativen, die von der American Dietetic Association empfohlen werden. Die ADA sagt auch, Trail-Mix ist ein guter Kraftstoff für beschäftigte junge Sportler und Studenten - vor allem, wenn Kühlung für Lunchpakete und Snacks nicht verfügbar ist.
DIY Trail Mix
Wie bei jedem Essen, wenn Sie Ihre eigenen, anstatt vorgefertigten Trail-Mix zu kaufen, haben Sie einen besseren Griff auf die Zutaten und die daraus resultierende Ernährung Potenzial. Sie können einige Variationen über das Grundthema von getrockneten Früchten und Nüssen versuchen, indem Sie Popcorn, Sojaschrot, Puffreis oder Haferflocken hinzufügen.
