Neue, frische Ideen zu finden, kann eine Herausforderung sein. Diejenigen zu finden, die gesund und schmackhaft sind, können die Suche noch schwieriger machen, da die Basis für die meisten Dips Mayonnaise, saure Sahne, Frischkäse oder andere cremige, fettreiche Lebensmittel sind. Zum Glück gibt es fettarme und fettfreie Alternativen. Mayonnaise, Sojasauce und Frühlingszwiebeln können wie eine seltsame Kombination erscheinen, aber das resultierende Dip hat einen spritzigen, reichen Geschmack, der perfekt für frisches Gemüse ist.
Schritt 1
Geben Sie 2 Tassen fettfreie Mayonnaise in eine große Schüssel. Zwei Tassen eignen sich für eine Party von einem Dutzend Menschen oder so. Passen Sie die Messungen entsprechend der Anzahl der Personen an, die Sie füttern müssen.
Schritt 2
Fügen Sie 1/4 Tasse Sojasauce und etwa 1/4 Teelöffel getrockneten Ingwer zum Mayo. Vermische sie mit einem Löffel und schmecke den Dip. Passen Sie die Proportionen Ihrem individuellen Geschmack an.
Schritt 3
Eine Reihe Schalotten in kaltem Wasser waschen und mit Papiertüchern gut trocknen. Setze sie auf ein Schneidebrett und schneide die unteren Enden ab. Hacke drei bis vier Schalotten, oder bis du etwa 1/2 Tasse hast.
Schritt 4
Die gehackten Frühlingszwiebeln in die Mayonnaise-Mischung geben und gut umrühren. Passen Sie die Proportionen nach Ihrem Geschmack an und fügen Sie mehr Schalotten hinzu, wenn Sie eine knusprigere Textur bevorzugen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Fettfreie Mayonnaise
- Große Schüssel
- Sojasauce
- Getrockneter Ingwer
- Frühlingszwiebeln
- Papiertücher
- Scharfes Messer
Tipps
- Verwenden Sie fettfreie saure Sahne oder fettfreien Naturjoghurt statt Mayonnaise für ein tanger Dip.
Warnungen
- Machen Sie dieses Bad nicht den Tag voraus, denn die Schalotten werden schlaff.
