Wenn Sie eine stillende Mutter sind, können gut gemeinte Menschen Sie davor warnen, bestimmte Lebensmittel - wie Gewürze und saure Zutaten wie Tomatensoße oder Zitrusfrüchte - zu meiden, da befürchtet wird, dass diese Lebensmittel den Säuregehalt in Ihrer Muttermilch erhöhen. Diese Warnungen stammen jedoch von alten Frauengeschichten; In Wirklichkeit gibt es keinen direkten Zusammenhang zwischen dem, was Sie essen, und dem Säuregehalt Ihrer Milchversorgung.
Breat Milch und Diät
Ihre Ernährung hat keinen direkten Einfluss auf die Zusammensetzung Ihrer Muttermilch. Bildnachweis: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Muttermilch besteht aus basischen Nährstoffgruppen wie Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten sowie Hormonen, Enzymen und Immunsystemboostern wie weißen Blutkörperchen. Auch wenn Sie alle diese Zutaten über die Nahrungsmittel konsumieren, die Sie essen, beeinflusst Ihre Ernährung nicht direkt die Zusammensetzung Ihrer Muttermilch. In der Tat ist die Zusammensetzung Ihrer Milch beeinflusst von dem, was in Ihrem Kreislaufsystem ist. Milch wird aus Blut in den Läppchen Ihrer Brüste erzeugt. Dieses Blut absorbiert verarbeitete Nährstoffe aus dem Verdauungstrakt, so wie die zertifizierte Laktationsberaterin Anne Smith auf ihrer Website "Stillen Grundlagen" darauf hinweist, dass Ihr Baby empfindlich auf Allergene oder die Nebenprodukte verdauter Nahrung in Ihrem Blutstrom reagiert.
Blut pH-Wert
Die pH-Skala misst die relative Azidität eines Objekts. Diese Skala reicht von 0 bis 14. In der Mitte gilt 7 als neutral; Dies ist der pH-Wert von reinem Wasser. Etwas mit einem pH-Wert von 0 ist stark sauer, während ein pH-Wert von 14 stark alkalisch ist. Da Wasser die am häufigsten vorkommende Komponente im menschlichen Blut ist, hat es auch einen meist neutralen pH-Wert zwischen 7,35 und 7,45. Sobald Ihr Blut sauer wird - ein pH-Wert unter 7 - ist die Hämoglobinfunktion beeinträchtigt und es wird für das Kreislaufsystem schwieriger, frischen Sauerstoff in das Körpergewebe zu transportieren. Da die Zusammensetzung Ihrer Milch durch die Zusammensetzung Ihres Blutes bestimmt wird, muss Ihr Blut auch saurer sein, damit Ihre Milch sauerer wird.
Wie Blut sauer wird
Das Essen oder Trinken von sauren Speisen und Getränken kann zu erhöhten Säuregehalten führen. Bildnachweis: Comstock / Stockbyte / Getty Images Wie Dr. Ben Kim auf seiner Website diskutiert, ist es nicht möglich, Ihr Blut von seinem natürlichen pH-Wert von 7,35 auf 7,45 zu ändern, um eine saurere oder alkalischere Zusammensetzung mit Ihrer Ernährung zu erreichen. Tatsächlich verfügt Ihr Körper über drei Schichten von Puffersystemen, die dem Blut helfen, seinen pH-Wert zu halten. Im Laufe der Zeit jedoch, Essen oder Trinken saurer Lebensmittel und Getränke - wie Soda; Alkohol; Koffein; Getreide, einschließlich Hirse, Reis, Haferflocken, Roggenmehl und Mehl; ebenso wie Nüsse - können diese Pufferungssysteme kompromittieren. Dies kann zu erhöhten Säuregehalten im Blut führen, was wiederum zu säurehaltigerer Muttermilch führen kann.
Wirkung von Milchsäure
Intensive körperliche Aktivität kann sich auf die Muttermilch auswirken. Bildnachweis: Motoyuki Kobayashi / Digital Vision / Getty Images Wenn Sie jung und gesund sind und eine ausgewogene Ernährung haben, ist es unwahrscheinlich, dass Ihr pH-Wert-Ausgleichssystem die Zusammensetzung Ihrer Muttermilch beeinträchtigt. Es gibt jedoch andere Wege als die Ernährung, die Muttermilch sauer werden lassen kann. Die häufigste ist das Ergebnis intensiver körperlicher Aktivität. Wenn du deine Muskeln maximal arbeitest, brechen sie zusammen; Ein Nebenprodukt dieses Zusammenbruchs von Muskelgewebe ist Milchsäure. Milchsäure wird in den Blutkreislauf aufgenommen und schließlich aus Ihrem Körper entfernt. Eine Studie von 1992, die in der Fachzeitschrift "Pediatrics" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Frauen, die ihre maximale Herzfrequenz über einen längeren Zeitraum trainierten, bevor sie ihre Muttermilch fütterten, eher ihre Milch ablehnen ließen.
