Wenn es um das Abnehmen geht, arbeiten kohlenhydratarme Diäten. Die Eliminierung von ganzen Nahrungsgruppen, einschließlich Getreide und Obst, kann jedoch das Risiko von Mangelernährung, einschließlich einiger B-Vitamine, erhöhen. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät erwägen, um Ihnen zu helfen, diese unerwünschten Pfunde fallen zu lassen, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt darüber, ob Sie Ihrem Präparat ein Multivitamin B-Komplexergänzungsmittel hinzufügen sollten.
B-Komplex Vitamine
Acht wasserlösliche Vitamine bilden den B-Komplex, einschließlich Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B-6, Folsäure, Vitamin B-12, Pantothensäure und Biotin. Während jedes dieser Vitamine eine spezifische Rolle spielt, um sicherzustellen, dass Ihr Körper richtig funktioniert, helfen sie gemeinsam Ihrem Körper, das Essen, das Sie essen, in Energie umzuwandeln. Sie spielen auch eine Rolle in der Vision, der Gesundheit der Haut und der Bildung von roten Blutkörperchen; Hilf beim Laufen deines Nervensystems; und Hilfe bei der Kontrolle des Appetits.
Als wasserlösliche Vitamine ist Ihr Körper nicht in der Lage, diese Nährstoffe zu speichern - mit Ausnahme von Vitamin B-12 - was bedeutet, dass sie ein regelmäßiger Bestandteil Ihrer Ernährung sein müssen, um das zu bekommen, was Sie brauchen. Aber weil B-Vitamine in einer Vielzahl von verschiedenen Lebensmitteln - Gemüse, Obst, Getreide, Bohnen und Fleisch - gefunden werden, sind Mängel selten.
Low-Carb Diät und B-Vitamine
Ausschneiden von Lebensmitteln wie Getreide und Bohnen kann es schwer für Sie machen, alle B-Vitamine auf eine kohlenhydratarme Diät zu bekommen. Eine Studie im Jahr 2010 in der Zeitschrift der International Society of Sports Nutrition veröffentlicht sah einige der beliebtesten Gewichtsverlust Diät-Pläne, einschließlich einer Low-Carb-Diät, um festzustellen, ob sie Mangel an Nährstoffen waren. Diese Studie fand heraus, dass die kohlenhydratarme Diät, die Kohlenhydrate auf 20 Gramm am Tag beschränkte, nur in Pantothensäure und Biotin mangelhaft war und 100 Prozent oder mehr der Referenztagesaufnahme für die anderen B-Vitamine entsprach. Die Autoren dieser Studie schlagen vor, dass, wenn Sie eine Low-Carb-Diät folgen werden, fügen Sie ein Multivitaminpräparat, um sicherzustellen, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen.
Anzeichen von Mangel
Sowohl Pantothensäure als auch Biotin unterstützen die Umwandlung von Nahrung in Energie. Zusätzlich hilft Pantothensäure, Hormone zu bilden. Während Bohnen, Brot und Getreide Ihnen helfen, diese B Vitamine in Ihrer Diät zu erhalten, sind auch Eier, frisches Gemüse und Organfleisch wie Leber Quellen. Ein Mangel an Pantothensäure tritt im Allgemeinen nur bei schwerer Mangelernährung auf und die Symptome umfassen Müdigkeit, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Bauchschmerzen und Taubheit der Hände und Füße. Biotin-Mangel ist ebenfalls ungewöhnlich, aber wenn Sie nicht bekommen, was Sie brauchen, können Sie sich müde, ekelerregt, depressiv fühlen oder Muskelschmerzen haben.
Wie man die B-Vitamine erhält, die du benötigst
Während es scheint, dass Sie in der Lage sein sollten, Ihre B-Vitamin-Bedürfnisse auf eine kohlenhydratarme Diät zu erfüllen, kann das Essen einer Vielzahl von Lebensmitteln aus der Low-Carb-Lebensmittel-Liste helfen sicherzustellen, dass die Aufnahme ausreichend ist. Erhalten Sie mehr Pantothensäure in Ihrer Ernährung mit kohlenhydratfreien Quellen wie Hummer, Schweinefleisch und Hühnchen, sowie Low-Carb-Quellen wie Brokkoli, Sonnenblumenkernen und Feta-Käse, jeweils mit 1 bis 2 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Portion. Cheddar-Käse und Blumenkohl können Ihnen helfen, mehr Biotin zu bekommen und haben 1 und 2 Gramm netto Kohlenhydrate. Oder fügen Sie Eier, Leber oder Avocados hinzu, um beides zu bekommen.
