Alte Heiler verwendeten die Wurzeln der Zingiber officinale Pflanze und verwandte Arten, um eine Vielzahl von Beschwerden zu heilen. Moderne Forscher haben viele dieser gesundheitlichen Auswirkungen dokumentiert, und die Verbraucher kaufen jeden Tag eine große Menge an Ingwer. Ein Mai 2011 Artikel in "Kritische Bewertungen in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung" beschrieben, wie dieses Kraut eine Rolle bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Problemen, Verdauungsstörungen und Diabetes spielen kann. Diese Daten müssen zwar vielversprechend sein, müssen jedoch bestätigt werden, bevor Ingwer zur Grundnahrungsmittelbehandlung in der Alternativmedizin werden kann.
Tötet Krebszellen
Ein Bericht von September 2011 in "BMC Complementary and Alternative Medicine" untersuchte die Wirkung von Ingwer auf Brustkrebszellen. Die Forscher setzten die kultivierten Zellen Ingwerinfusionen während einer einzigen Testsitzung aus. Ingwer tötete viele der Krebszellen und verlangsamte das Wachstum anderer.
Reduziert die Fettansammlung
Eine Studie in der Ausgabe des "Journal of the Science of Food and Agriculture" vom September 2011 bewertete den Einfluss von Ingwer auf die Fettaufnahme. Ratten erhielten acht Wochen lang täglich Ingwer. Diese Behandlung erleichterte die Fettverdauung und erhöhte das Energieniveau. Diese Veränderungen verhinderten die Ansammlung von Körperfett.
Vermindert Zellschwellung
Ein Experiment in der November 2011 Ausgabe von "Food and Chemical Toxicology" bestimmt die Wirkung von Ingwer-Extrakten auf Zellschwellung. Die Autoren setzten kultivierte Gehirnzellen Shogaol - einem Wirkstoff aus Ingwer - aus. Diese Exposition verringerte die Schwellung durch Erhöhung der Produktion eines Hitzeschockproteins.
Erhöht den Speichelfluss
Ein Bericht von Juni 2011 in "Acta Medica Iranica" untersuchte die Auswirkungen von Ingwer auf Speichelfluss bei Labortieren. Ratten erhielten während einer einzigen Testsitzung Ingwerinjektionen. Diese Behandlung erhöhte den Speichelfluss innerhalb von sieben Minuten. Zunehmender Speichelfluss reduziert die Häufigkeit von Zahnproblemen.
Schützt Ihre Leber
In einer im September 2010 veröffentlichten Arbeit im "Indian Journal of Pharmaceutical Sciences" wurde die Fähigkeit von Ingwer getestet, die Leber zu schützen. Labortiere erhielten zuerst ein Toxin, von dem bekannt ist, dass es Leberschäden verursacht. Ratten, denen Ingwer gegeben wurde, zeigten nicht den in den Kontrollen beobachteten Schaden. Ingwer blieb wirksam und sicher - selbst wenn es in großen Dosen gegeben wurde.
Blockiert Schmerzen
Eine Untersuchung des "Journal of Ethnopharmacology" vom September 2011 untersuchte die Wirkung von Ingwer auf Schmerzgefühle. Die Wissenschaftler injizierten zuerst einen Reizstoff in die Pfoten von Mäusen. Die gleichzeitige Injektion von extrahiertem Ingwer blockierte den durch das Toxin verursachten Schmerz.
Erhöht die Uteruskontraktionen
Eine Studie in der Zeitschrift "Reproductive Sciences" vom Juni 2011 untersuchte den Einfluss von Ingwer auf die Gebärmutter von weiblichen Nagetieren. Ratten, denen das Kraut verabreicht wurde, hatten eine größere Anzahl von Kontraktionen als solche, denen ein Placebo verabreicht wurde. Uterus Stimulanzien wie Ingwer können helfen, eine gesunde Geburt zu gewährleisten.
Tötet Mikroben
Ein Bericht von April 2011 in "Chemistry and Biodiversity" untersuchte die Wirkung von wildem Ingwer auf zwei Arten von Mikroben. Die Forscher exponierten während einer einzigen Testphase fünf Bakterienstämme und vier Pilzarten mit Ingwerextrakten. Der wilde Ingwer tötete leicht beide Arten von Mikroben.
Heilt Geschwüre
Ein Bericht in der Ausgabe vom Dezember 201 "Journal of Gastroenterology and Hepatology" testete die Fähigkeit von Ingwer, experimentelle Geschwüre zu heilen. Die Wissenschaftler induzierten absichtlich Ulzera bei Laborratten. Die Behandlung dieser Geschwüre mit Ingwer für drei Tage begrenzt Geschwüre und fördert die Heilung. Autopsien zeigten, dass die antioxidativen Eigenschaften von Ingwer diese Effekte vermittelten.
Verhindert neuronale Plaque
Die antioxidative Wirkung von Ingwer bietet auch andere gesundheitliche Vorteile. Ein Artikel aus dem Juni 2011 in "Food and Chemical Toxicology" untersuchte den Einfluss eines Ingwerextraktes auf die neuronale Plaque - ein Symptom der Alzheimer-Krankheit. Ratten, die Gingerol - einen Wirkstoff in Ingwer - erhielten, hatten weniger Plaque als solche, denen Kochsalzlösung gegeben wurde.
