Die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention schätzen, dass 67 Millionen amerikanische Erwachsene Bluthochdruck oder Bluthochdruck haben. Manchmal auch als "stiller Killer" bezeichnet, wegen eines Mangels an Symptomen kann Bluthochdruck das Risiko für einen Schlaganfall oder Herzinfarkt erhöhen. Änderungen des Lebensstils und eine herzgesunde Ernährung sind notwendig, um den Blutdruck zu kontrollieren, aber Honig kann auch helfen, den Blutdruck zu senken.
Honigs heilende Komposition
Laut "The Honey Prescription" wird Buchweizenhonig in der traditionellen russischen Medizin zur Behandlung von Bluthochdruck verwendet. In "The Healing Powers of Honey" schreibt Autor Cal Orey die blutdrucksenkende Fähigkeit von Honig auf Oligosaccharide zurück - eine Art von Kohlenhydraten, die eine antioxidative Wirkung haben. Zusätzlich zu den antioxidativen Eigenschaften hat Honig auch Vitamine, Probiotika, Mineralien, Aminosäuren und Enzyme.
Studienergebnisse
Eine Studie in der Januar 2011 Ausgabe von "Letters in Drug Design & Discovery" vorgeschlagen, Honig hatte eine schützende Wirkung gegen Bluthochdruck bei Ratten mit überschüssigen Kalorien gefüttert. Eine andere Studie, die in einer Ausgabe 2011 des "International Journal of Molecular Sciences" vorgestellt wurde, fand heraus, dass Honig den systolischen Blutdruck bei Ratten senkte, die eine spontane Hypertonie entwickelten.
