Ihre Zellen sind auf eine ausreichende Zufuhr von mehreren Nährstoffen angewiesen, um gesund zu bleiben. Diese Nährstoffe kommen aus einer Vielzahl von Lebensmitteln in jeder Lebensmittelgruppe. und der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie die täglichen Empfehlungen für jeden bekommen, ist eine ausgewogene Ernährung zu essen. Vielleicht möchten Sie auch eine Ergänzung unter die Empfehlung Ihres Arztes aufnehmen, wenn Sie Schwierigkeiten haben, genug zu bekommen.
Eiweiß
Protein spielt eine große Rolle beim Zellwachstum und repariert beschädigte Zellen. Die meisten Amerikaner bekommen jeden Tag genug Protein, aber ein Mangel kann zu gesundheitlichen Problemen führen, die mit Haut, Haaren, Nägeln, Blut, Organen und Muskeln zu tun haben. Protein kommt von tierischen Produkten, einschließlich Rindfleisch, Huhn, Fisch, Schweinefleisch, Eier und Milch. Bohnen, Erbsen, Nüsse, Samen und Mais sind pflanzliche Produkte, die Eiweiß enthalten. Ihre Proteinzufuhr sollte 10 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr ausmachen, laut den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 des US-Landwirtschaftsministeriums. Für eine 2.000-Kalorien-Diät entspricht dies 50 bis 175 g Protein pro Tag.
Eisen
Eisen ist ein Nährstoff, der gesunde rote Blutkörperchen bildet, und ein Mangel kann zu Gefühlen von Schwäche oder Müdigkeit führen, die sonst als Anämie bezeichnet werden. Lebensmittel, die reich an Eisen sind, gehören Bohnen, Rindfleisch, Huhn, Garnelen, Erbsen, getrocknete Früchte, Kartoffeln, Spinat, Vollkornprodukte und Tomatensaft. Erwachsene Frauen im Alter zwischen 18 und 50 Jahren benötigen täglich 18 mg Eisen, während ältere Frauen und Männer 8 mg täglich einnehmen sollten. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, kann Ihr Arzt eine Ergänzung empfehlen, die Ihnen hilft, zusätzliches Eisen zur Unterstützung Ihres Babys zu bekommen.
Vitamin B-12
Vitamin B-12 unterstützt die Bildung neuer roter Blutkörperchen und kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor. Wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind, müssen Sie aus diesem Grund wahrscheinlich ein Vitamin B-12-Präparat einnehmen. Es ist in Eiern, Fleisch, Hühnchen, Schalentieren und Milchprodukten enthalten. Erwachsene benötigen täglich 2,4 μg dieses B-Vitamins, um gesunde Zellen im Blut zu unterstützen.
Antioxidantien
Antioxidantien sind in vielen Lebensmitteln enthalten und bekämpfen die Schäden durch freie Radikale, die durch die Exposition gegenüber Umweltgiften und eine schlechte Ernährung entstehen. Beide schädigen die Zellen und erhöhen das Risiko für Gesundheitsprobleme wie Krebs und Herzkrankheiten. Obst und Gemüse sind eine gute Quelle für Antioxidantien, und eine Ernährung reich an ihnen ist mit einer geringeren Inzidenz dieser Krankheiten verbunden. Andere gute Quellen sind dunkle Schokolade, Rotwein, Bohnen, Vollkornprodukte und Fisch. Ein ausgewogener Ernährungsplan bietet eine gute Dosis an Antioxidantien, um gesunde Zellen in allen Teilen des Körpers zu unterstützen.
