Zink, ein Spurenelement, das natürlicherweise in Nahrungsmitteln wie Nüssen und Rindfleisch enthalten ist, hilft bei zahlreichen Gesundheitsfunktionen, einschließlich der Aufrechterhaltung des Immunsystems und der Wundheilung. Unabhängig davon, ob Sie Ihr gesamtes Zink über Nahrungsquellen erhalten oder ein zinkverstärktes Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, stellen Sie eine optimale Zinkabsorption sicher, indem Sie wissen, wie dieses Mineral mit anderen Substanzen interagiert.
Schritt 1
Gegrillter Lachs Bildnachweis: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images Essen Sie Eier, Fleisch und Meeresfrüchte. Das Zink in solchen Nahrungsmitteln ist bioverfügbarer, was bedeutet, dass Ihr Körper es leichter absorbieren und verwenden kann, da tierische Proteine die Zinkabsorption verbessern. Im Gegensatz dazu sind zinkreiche vegetarische Nahrungsmittel, wie Vollkornprodukte, reich an Phytaten, die die Zinkabsorption verringern.
Schritt 2
Nehmen Sie Ihr Zinkergänzung mit einer Mahlzeit oder einem Imbiss auf Foto-Gutschrift: Liquidlibrary / liquidlibrary / Getty Images Nehmen Sie Ihr Zinkpräparat mit einer Mahlzeit oder einem Snack, wenn Sie den Großteil Ihres Zinks durch Nahrungsergänzungsmittel statt Vollwertnahrung erhalten. Die Einnahme von Spurenelementen wie Zink und Eisen mit Nahrung erhöht die Fähigkeit Ihres Körpers, diese aufzunehmen und zu verwenden.
Schritt 3
Vermeiden Sie kalziumreiche Lebensmittel wie Milch. Bildnachweis: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Vermeiden Sie calciumreiche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, wenn Sie Zink einnehmen oder zinkhaltige Nahrungsmittel essen. Calciumzusätze in Verbindung mit Zink hemmen die Zinkaufnahme. Eine Studie im "American Journal of Clinical Nutrition" ergab, dass der Verzehr von Milch und ähnlichen kalziumreichen Milchprodukten die Zinkabsorptionsrate in ähnlicher Weise reduzierte.
Schritt 4
Wenden Sie sich an Ihren Arzt. Bildnachweis: Digital Vision./Phododisc/Getty Images Überprüfen Sie Ihre Medikamente mit Ihrem Arzt. Diuretika auf Thiazid-Basis steigern den Zinkverlust durch den Urin um bis zu 60 Prozent. Inzwischen hemmen verschiedene übliche Antibiotika, wie Tetracyclin, auch die Zinkabsorption.
Dinge, die du brauchen wirst
- Tier-Protein-basierte Lebensmittel
- Zink Ergänzung
Tipps
- Nicht alle Zinkzusätze sind gleich. Wenn es um Absorptionsraten geht, könnte Zink Picolinat die beste sein.
Warnungen
- Bleiben Sie weg von Ergänzungen aus Zinksulfat. Während sie im Allgemeinen die billigsten sind, Zinksulfat ist die am wenigsten leicht absorbierte Form von zusätzlichem Zink und ist auch viel wahrscheinlicher, Magen-Darm-Leiden zu verursachen.
