Etwa anderthalb Millionen Menschen haben die schmerzhafte Autoimmunerkrankung Lupus. Bei weitem die meisten Menschen mit Lupus sind Frauen, aber auch Männer sind gefährdet. Eine Ernährung, die reich an Gemüse und Obst sowie an Vollkornprodukten, Proteinen und Fetten ist, ist wichtig, um Lupussymptome zu behandeln und gesunde Reaktionen zu unterstützen. Es bleiben jedoch Lebensmittel, die vermieden werden sollten.
Alfalfa Sprossen
Während einige Nahrungsmittel in Diäten für Lupus zur Debatte stehen, sind Alfalfasprossen nicht. Die Lupus Foundation of America erklärt, dass Alfalfa Sprossen vermieden werden sollten. Dr. Daniel J. Wallace erklärt in "The Lupus Book: Ein Leitfaden für Patienten und ihre Familien, dritte Ausgabe", dass es die "Aminosäure L-Canavanin ist, die Entzündung bei Patienten mit Autoimmunkrankheit erhöht." Dr. Wallace warnt auch, dass "Alfalfa eine Zutat in vielen Lebensmitteln ist ..."
Ungekochte Pilze
Ungekochtes Essen, das in Dünger, d. H. Fäkalien, gezüchtet wird, ist für Leute, die Autoimmun-Systeme geschwächt haben, riskant. Daher sollten Menschen mit systemischem Lupus vermeiden, ungekochte Pilze zu essen, um Toxoplasmose zu vermeiden. Während Toxoplasmose behandelt werden kann, kann der Zustand ernsthafte medizinische Probleme verursachen. Diese parasitäre Krankheit kann auch übertragen werden, indem sie mit infizierten Katzenkot in Kontakt kommt.
Rohes Fleisch
Ungekochte und rohe Fleischgerichte wie gebratener seltener Thunfisch, Rindersteak und ungekochtes Fischsushi sind für Menschen mit einem geschwächten Immunsystem riskant. Beim Umgang mit rohem Fleisch sollten besondere Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, um eine Toxoplasmose zu vermeiden, die gefährliche Folgen für die Augen und Organe von Personen mit einem durch Lupus geschwächten Immunsystem haben kann. Stellen Sie in Betracht, Familienmitglieder zu bitten, rohes Fleisch während der Zubereitung und Reinigung zu behandeln. Anstatt rohes Fleisch zu essen, sollten Sie ausgewogene vegetarische Gerichte wie Bohneneintöpfe und Burritos verwenden.
