Zucker ist ein einfaches Kohlenhydrat, das extrem kalorienreich ist. Bei vier Kalorien für jedes Gramm Zucker ist es einfach, über süße Leckereien und Getränke zu gehen und es nicht zu wissen. Laut medizinischen Experten ist der Zuckerkonsum, vor allem der Zuckerzusatz aus Erfrischungsgetränken, direkt an Gewichtszunahme und Fettleibigkeit gekoppelt - erhöhte Körperfettwerte.
Was ist Zucker?
Zucker ist ein nahrungsarmes Kohlenhydrat, das Ihnen nur Kalorien liefert. Zucker trägt viele andere Namen, wenn er als Zutat für die Lebensmittel und Getränke aufgeführt wird, die Sie kaufen. Zucker ist auch bekannt als Dextrose, Maissirup, Maissüßer, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Glucose, Fruchtsaftkonzentrat, Honig, Lactose, Maltose, Saccharose, Malzsirup und Melasse. Die American Heart Association (AHA) gibt an, dass der durchschnittliche Amerikaner jeden Tag eine übermäßige Menge an Zucker bekommt - mehr als 22 Teelöffel oder rund 355 Kalorien. Wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen als Sie jeden Tag verbrennen, wird der Überschuss in Form von Fett in Ihrem Körper gespeichert - auf Ihrem Bauch und anderen Teilen Ihrer Person.
Zucker und Fettleibigkeit
Zucker kommt natürlich in Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Milchprodukten vor. Die AHA zeigt jedoch, dass der Zucker, der zu Ihrer Nahrung hinzugefügt wird, für die Zunahme der Fettleibigkeit verantwortlich ist. Adipositas wird allgemein als ein Body-Mass-Index oder BMI von 30 oder mehr definiert; morbide Adipositas ist definiert als ein BMI von 40 oder mehr. Einer der Hauptschuldigen, an die Sie nicht denken können, ist der zusätzliche Zucker, den Sie von Softdrinks und anderen Getränken mit Zuckerzusatz bekommen. Die durchschnittliche 12-Unzen Soda hat 130 Kalorien und 8 Teelöffel Zucker. Laut der Harvard Medical School kann der Kaloriengehalt von zuckergesüßten Getränken wegen der dünnen, wässrigen Textur, die sie leicht zu konsumieren macht, täuschen.
Andere Gesundheitsprobleme
Es gibt tiefgreifende Auswirkungen auf die Gesundheit im Zusammenhang mit überschüssigem Körperfett. Übergewichtig oder fettleibig erhöht das Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Schlaganfall und Diabetes, nach dem National Heart, Lung and Blood Institute. jede Art von Zucker verursacht Karies; Wenn Sie es sich zur Angewohnheit machen, alkoholfreie Getränke zu trinken oder zuckerhaltige Leckereien zu essen, ist es wahrscheinlicher, dass Sie Hohlräume bekommen. Die 3. Februar 2014 Ausgabe des "Journal der American Medical Association Internal Medicine" berichtet, dass zu viel Zucker zu essen erhöht auch Ihr Risiko von Herzerkrankungen und Herztod.
Beschränkung der Zuckeraufnahme
Zucker macht dem Gaumen süchtig, weil er das Essen so gut schmeckt, dass man noch mehr essen möchte. Anhaltender Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln kann sogar zu einer Abhängigkeit führen, ähnlich wie bei einem Drogenkonsum, so ein Gutachten in der aktuellen Ausgabe von "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" vom Juli 2013. Forscher geben an, dass die Zucker / Süße Belohnung für das Gehirn sogar stärker als die von Kokain sein kann. Lebensmittel mit Zusatz von Zucker, wie Softdrinks und andere gesüßte Leckereien, fallen unter die Kategorie der willkürlichen Kalorien. Dies ist die Anzahl der Kalorien, die Sie übrig haben, nachdem Sie die Kalorien berücksichtigt haben, die Sie durch eine nahrhafte, ausgewogene Ernährung erhalten. Die AHA zeigt an, dass Sie viel weniger willkürliche Kalorien haben, um auf Zucker auszugeben, als Sie vielleicht erkennen. Frauen sollten nicht mehr als 100 Kalorien pro Tag von zugesetzten Zucker oder 6 Teelöffel bekommen, und Männer sollten nicht mehr als 150 Kalorien oder 9 Teelöffel bekommen.
