"Potatoes not Prozac" ist ein siebenstufiges Programm, das von Kathleen DesMaisons als ernährungsbasierter Ansatz zur Überwindung von Zuckerempfindlichkeit und -abhängigkeit entwickelt wurde. Der Plan wurde aus ihren persönlichen Erfahrungen und ihrer Arbeit als Rehabilitationstherapeutin konzipiert. Die sieben Schritte des Programms bauen aufeinander auf und der Übergang zum nächsten Schritt basiert auf der Beherrschung des vorherigen Schritts.
Zuckerabhängigkeit
Im Jahr 2008 wurde ein Artikel in "Neuroscience of Biobehavioral Reviews" veröffentlicht, der den Nachweis für das Potenzial von Menschen zur Entwicklung von Zuckerabhängigkeit dokumentiert. Avena, et al., Bemerkt, dass Zucker im Gehirn ähnlich wie Opioide, Schmerzmittel einschließlich Morphin und Heroin wirkt. Der Artikel berichtet auch Berichte über Heißhunger und Entzugserscheinungen von kohlenhydratreichen Lebensmitteln. Der Verzehrplan von Dr. DesMaisons zielt darauf ab, Blutzucker und Gehirnchemikalien auszugleichen, um zu helfen, Heißhunger zu kontrollieren, der zu Binging führen kann.
Das Programm
Die Radiant Recovery Website, eine Internet-basierte Gemeinschaft, die sich der Heilung der Zuckersensitivität verschrieben hat, bietet die folgenden Tipps, um den Erfolg sicherzustellen: Führen Sie einen Schritt nach dem anderen in der empfohlenen Reihenfolge durch. Die Website sagt, wenn die Schritte nicht in der Reihenfolge gefolgt werden, nicht nur Erholung nicht auftreten, aber Sie könnten am Ende schlechter fühlen. Die Schritte wurden entwickelt, um die biochemischen Funktionen der Zuckerempfindlichkeit zu stabilisieren.
Sieben Schritte
Die Schritte des Genesungsprogramms sind: 1) Essen Frühstück, das Protein und ein komplexes Kohlenhydrat innerhalb einer Stunde des Aufwachens jeden Tag enthält; 2) Halten Sie eine Essenszeitschrift, die das Datum und die Uhrzeit enthält, was Sie gegessen und getrunken haben, wie Sie sich sowohl körperlich als auch emotional fühlen, um bei der Feststellung zu helfen, wie sich das Essen auf Sie auswirkt; 3) Essen Sie drei Mahlzeiten pro Tag in regelmäßigen Abständen, die eine ausreichende Menge an Protein liefern; 4) Erhöhen Sie Serotonin natürlich, indem Sie empfohlene Vitamine nehmen und eine Kartoffel vor dem Schlafengehen essen; 5) Verschiebung von weißem Essen wie Weißmehlprodukte, Reis und Nudeln zu Vollkorn oder braunen Lebensmitteln wie Vollkornprodukte, Bohnen und Wurzelfrüchten; 6) Zucker reduzieren oder eliminieren; und 7) werde lebendig, indem du einen Ort der Ruhe findest, in dem du nicht mehr im Drama leben und neue Fähigkeiten erlernen musst.
Eiweiß
Verbrauchen Sie die richtige Menge an Protein für Ihre Körpergröße, um die richtige Erholung zu gewährleisten, laut "Kartoffeln nicht Prozac." Protein liefert Tryptophan, eine Aminosäure, die das Gehirn benötigt, um Serotonin zu produzieren, ein Neurotransmitter, der Impulskontrolle und Entspannung unterstützt. Um den Proteinbedarf zu berechnen, schlägt Dr. DesMaisons vor, Ihr Gewicht in Pfund zu teilen, um die Gramm Protein zu bestimmen, die Sie täglich benötigen. Ungefähr ein Drittel sollte bei jeder Mahlzeit konsumiert werden. Zum Beispiel, wenn Sie 180 Pfund wiegen, brauchen Sie 90 Gramm Protein. Verbrauchen Sie 30 Gramm zu jeder Mahlzeit.
Warum Kartoffeln
Das "Flaggschiff des Programms" verzehrt jede Nacht vor dem Zubettgehen eine Kartoffel. Die Kartoffel hilft, den Serotoninspiegel zu erhöhen. Kartoffeln sorgen auch für einen Sättigungseffekt, damit Sie sich voller fühlen und einen "emotionalen Komfort" bieten. Kartoffeln können gebacken, püriert oder geröstet werden. Verzehren Sie jede Art von Kartoffeln, einschließlich süßem, rostbraunem, Yukon Gold oder russischem Fingerling. Sie können die Kartoffel mit allem übertreffen, außer Lebensmittel, die Protein enthalten, da das Protein zusammen mit der Kartoffel vor dem Schlafengehen Ihren Serotoninherstellungsprozess stören könnte.
