Wenn Sie erwarten, können einige der Lebensmittel, die als unbedenklich für Erwachsene gelten, für Ihr heranwachsendes Baby gefährlich sein. Wenn Sie ein Barbecue kommen, fragen Sie sich vielleicht, ob Kohle gekochtes Essen auf der Liste nicht essen ist. Vorausgesetzt, dass die Lebensmittel gründlich gekocht sind, können Sie weitergehen und die gegrillten Leckereien genießen. Sie sollten sich jedoch von den Holzkohledämpfen fern halten, um das Einatmen schädlicher Chemikalien zu vermeiden. Sprechen Sie jedoch immer mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass mit Holzkohle gekochte Lebensmittel für Sie und Ihr ungeborenes Kind sicher sind.
Bevor du kochst
Bevor Sie den Holzkohlegrill anzünden und während des Kochens etwas tun, ist es wichtig, die Gesundheit Ihres Babys zu schützen. Dies bedeutet, rohes Fleisch im Kühlschrank zu lagern und erst kurz vor dem Kochen zu entfernen. Dies hilft, die Wahrscheinlichkeit zu verhindern, dass Bakterien auf Fleisch wachsen können. Wenn Ihr Fleisch gefroren ist, ist es wichtig, es im Kühlschrank aufzutauen, um sicherzustellen, dass das Fleisch gründlich gekocht werden kann.
Erhitzung gründlich
Wenn Sie mit Holzkohle kochen, verzichten Sie darauf, das Fleisch auf den Grill zu legen, bis die Kohle eine leuchtend rote, aber graue, pulverige Oberfläche hat, die anzeigt, dass es Zeit zum Kochen ist. Ihr Fleisch sollte vollständig durchgegart werden - kein Rosa in der Mitte. Auch wenn Ihr Fleisch außen verkohlt ist, ist dies kein Anzeichen dafür, dass Ihr Fleisch gleichmäßig gekocht ist.
Toxoplasmose
Wenn Sie Schweinefleisch oder Lamm kochen, haben Sie ein erhöhtes Risiko für eine Infektion namens Toxoplasmose. Während dieser Parasit normalerweise grippeähnliche Symptome verursacht, ist der Parasit mit einer Hirnschädigung und einer möglichen Fehlgeburt verbunden. Vorausgesetzt, diese Fleischsorten sind gründlich gekocht, können Sie sie sicher essen. Vielleicht möchten Sie jedoch besondere Vorsichtsmaßnahmen treffen, wenn Sie gegrilltes Schweinefleisch oder Lamm essen.
Warnung
Während Sie auf einem Holzkohlegrill gründlich gekochtes Essen essen sollten, sollten Sie sich und Ihr Baby nicht verletzen. Es ist wichtig, Dämpfe zu vermeiden, die von einem Holzkohlegrill kommen. Dies liegt daran, dass Holzkohlegrills schädliches Kohlenmonoxid, Ruß und Partikel in die Luft emittieren können. Diese Partikel können die Menge an verfügbarem Sauerstoff in Ihrem Blutkreislauf reduzieren, die auch den Sauerstoff in den Zellen Ihres Babys beeinflussen kann. Kochen Sie immer auf einem Holzkohlegrill in einem gut belüfteten Bereich und meiden Sie den Rauch möglichst. Obwohl der Rauch nicht als schädlich für Erwachsene angesehen wird, kann er Ihren sich entwickelnden Fötus beeinflussen, so Healthy Child Healthy World, eine gemeinnützige Organisation, die sich der Verringerung der Chemikalienexposition bei Kindern verschrieben hat.
