Müsli wurde in den frühen 1900er Jahren von einem Schweizer Arzt namens Maximilian Bircher-Benner erfunden, der ein führendes Mitglied der radikalen vegetarischen und ernährungsphysiologischen Gesellschaften seiner Zeit war. Dr. Bircher-Benner glaubte, dass Äpfel ihn von Gelbsucht geheilt hätten, und erklärte, dass eine Diät aus Müsli und frischem Gemüse mit wenig oder ohne Fleisch der Weg zu optimaler Gesundheit sei. Es gibt kein "offizielles" Müsli-Diät-Plan, aber ein Müsli Diät-Menü, das viel Gemüse, mageres Protein und Bewegung enthält, kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und halten Sie es ab.
Identifizierung
Müsli ist zu einem generischen Namen für Getreide geworden, das rohen Hafer, Trockenfrüchte und Nüsse enthält. Es ist im Handel erhältlich, in großen Mengen in Naturkostläden und Bio-Märkten. Das ursprüngliche Müsli bestand hauptsächlich aus geriebenen Äpfeln mit einem Esslöffel getränkten Hafers, Zitronensaft, gezuckerter Kondensmilch und gehackten Nüssen. Moderne Rezepte, wie das von "Nourished Magazine" angebotene, haben das Original angepasst und verfeinert, indem sie Haferflocken, Apfel- oder Orangensaft, Joghurt, gehackte getrocknete Früchte, Muskat und Zimt kombinieren. Die Hafermischung über Nacht abkühlen lassen und mit geriebenem Granny Smith Apfel, gehackten Mandeln und geschmolzener Butter garnieren. Wenn Sie sich entscheiden, Müsli zu Ihrer Diät hinzuzufügen, machen Sie entweder Ihr eigenes oder wählen Sie eine Version, die nur natürliche Zutaten enthält. Künstliche Farbstoffe, Süßstoffe und Konservierungsstoffe besiegen den Zweck, für den das Müsli hergestellt wurde.
Theorie / Spekulation
Dr. Bircher-Benner glaubte an die Kraft von frischem Obst, Gemüse und anderen natürlichen Nahrungsmitteln, um den Körper zu unterstützen und zu heilen. Heutige Experten wie die der American Heart Association sind sich einig. Eine Diät mit viel frischem Obst und Gemüse und wenig Zucker und gesättigten Fetten kann Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten. Ersetzen von zuckerhaltigen Cerealien, Trans-Fett beladenen kommerziellen Gebäck oder fetthaltigen Fast-Food-Frühstück mit Müsli wird eine bessere Ernährung und weniger Fett, die einen langen Weg, um Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren bieten.
Funktion
Die Haferflocken in Müsli sind reich an Ballaststoffen, die für einen gesunden Körper notwendig sind. Laut Ernährungsexperten an der Colorado State University hat Ballaststoffe mögliche Vorteile bei der Behandlung von Verstopfung, Divertikulose und Hämorrhoiden, sowie die Förderung der gesunden Beseitigung. Die Kombination des Hafers mit dem Vitamin C im Apfel- oder Orangensaft hilft Ihrem Körper, das Eisen im Hafer aufzunehmen. Der Joghurt ist eine gute Quelle für Kalzium, und die getrockneten Früchte fügen Faser, Vitamine, Textur und Geschmack hinzu. Die geschmolzene Butter fügt ein wenig von notwendigem Fett hinzu, aber Sie können das auch weglassen, um Ihre Aufnahme von gesättigten Fetten zu verringern. Die Nüsse liefern ungesättigte Fettsäuren, und wenn Sie Walnüsse hinzufügen, haben sie auch Omega-3-Fettsäuren, die Herz-gesunde Fette sind.
Leistungen
Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Müsli ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, einen Tag voller gesunder Ernährung anzufangen. Dein Gehirn läuft auf Glukose. Laut der Health Q & A Internet Service der Columbia University, nicht ab 10 Uhr essen. Bis zum Mittag am nächsten Tag beraubt Ihr Gehirn die Nährstoffe, die es braucht, um sich zu konzentrieren, Probleme zu lösen und sich an Dinge zu erinnern. Überspringen Frühstück kann auch Ihre Stimmung beeinflussen. Die hohe Ballaststoffmenge im Müsli sollte Sie den ganzen Vormittag lang voll halten und Ihnen helfen, das Durchfahrtsfenster oder den Taco Truck beim Mittagessen zu meiden.
Warnung
Müsli ist eine ernährungsphysiologisch gesunde Kombination von Nahrungsmitteln, aber es ist nicht ausgewogen genug, um all Ihre anderen Mahlzeiten und Snacks zu ersetzen. Eine Ernährung mit nur Müsli liefert nicht genug Protein oder die Vitamine und Mineralien, die in Gemüse enthalten sind. Ersetzen Sie Frühstück und Snacks mit Müsli ist eine gute Wahl, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, aber abgesehen von nicht ausgewogene Ernährung, eine All-Müsli-Diät wird nicht die Essgewohnheiten ändern, die das Gewicht auf die erste Stelle setzen, und fast garantiert dass du alles auf die Minute zurücklegst, wenn du mit der Diät aufhörst.
