Milchreis ist ein Essen, das Sie entweder lieben oder hassen. Dank einer modernen Welle von Reispudding Popularität, eine Vielzahl von Reispudding-zentrierten Restaurants und Bistros kann in fast jeder größeren Stadt gefunden werden. Milchreis wird oft als eine gesunde Alternative zu anderen cremigen Desserts wie Eiscreme angepriesen, aber wie die meisten süßen Leckereien, sollte nur selten genossen werden. Zum Glück, wenn Sie versuchen, Milchreis selbst zu machen, können Sie Kalorien sparen und kontrollieren Sie die Zutaten verwendet, um Milchreis eine gesündere Option zu machen.
Nährwert-Information
Milchreis mit natürlichen Zutaten kann eine gesündere Alternative zu Eis und anderen Leckereien sein. Mit weniger Kalorien als andere Molkerei-Leckerbissen bietet Reispudding rund 4 Gramm Protein pro 1/2 Tasse, einen guten Verlauf von Kalzium und ist arm an Cholesterin. Eine 5 bis 6 Unzen Portion Milchreis enthält zwischen 130 und 230 Kalorien. Milchreis kann ziemlich viel Kohlenhydrate enthalten und kann zwischen 20 und 46 Gramm variieren, je nach Art des Milchreises. Reispudding bietet auch eine kleine Menge von Vitamin A und Vitamin C pro 5 Unzen Portion.
Laden gekauft gegen Selbst gemacht
Milchreis kann zu Hause hergestellt werden, wodurch Sie besser kontrollieren können, welche Zutaten verwendet werden. Wenn Sie Ihren eigenen Milchreis zu Hause herstellen, kann es leider schwierig sein, eine gesunde Portionsgröße zu bestimmen. Gekaufte natürliche Milchreis bietet die Leckerbissen in einzelnen 6 Unzen Portionsgrößen. Da die Nährwertinformationen direkt auf die Tassen gedruckt werden, wissen Sie genau, wie viel von jedem Nährstoff im Milchreis ist. Während der hausgemachte Milchreis frischer schmeckt und gesündere Zutaten enthält, ist es schwieriger, den Nährstoffgehalt zu erkennen.
Zutaten
Milchreis wird aus einem relativ einfachen Rezept hergestellt und sollte nicht mehr als 10 Zutaten auf der Verpackung haben. Vermeiden Sie Milchreis, der mit Konservierungsmitteln, künstlichen Aromen und anderen synthetischen Chemikalien hergestellt wird. Suchen Sie stattdessen nach Zutaten wie Reis, Milch, Eiern und Zucker. Der Geschmack von Milchreis kann durch Zugabe von Kokosmilch, Zimt, Rosinen und anderen Zusatzstoffen verändert werden. Das Hinzufügen anderer Zutaten kann den Kaloriengehalt und die Nährstoffinformationen verändern, daher müssen Sie die Zusätze separat berechnen.
Alternativen
Während Milchreis eine gesündere Alternative zu Nahrungsmitteln wie Eiscreme oder traditionellem Pudding ist, sollte er als Leckerbissen und niemals als gesundes Nahrungsmittel verzehrt werden. Der dicke, cremige Pudding ist zu kalorienreich, um als Diätnahrung betrachtet zu werden, und das Hinzufügen von Toppings in einem Milchreis-Restaurant kann den Kaloriengehalt signifikant erhöhen. Wenn Sie immer noch nach einem cremigen Leckerbissen verlangen, suchen Sie nach zuckerfreien Versionen von Milchreis und verwenden Sie Gewürze und Aromen, um den Mangel an Süße auszugleichen. Sojamilch kann auch anstelle von normaler Milch verwendet werden, um Kalorien zu reduzieren.
