Egal, ob Sie vegan, laktoseintolerant oder einfach nur Milchprodukte meiden, es kann schwierig sein, ein qualitativ hochwertiges Proteinpulver zu finden, wenn fast alle Möglichkeiten mit Molke oder Kasein auf Molkereibasis hergestellt werden. Nichtstaubpulver haben jedoch viele Vorteile, da Soja aufgrund seines vollständigen Aminosäureprofils und seiner kardiovaskulären Vorteile an der Spitze der Packung steht.
Sojapulver 101
Im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Proteinpulvern ist Soja ein vollständiges Protein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält. Ein Standard-30-Gramm-Schaufel enthält die gleichen 20-plus-Gramm-Protein, dass Wheypulver aber weniger Fett und Cholesterin. In den Ergebnissen einer Studie, die 2013 im "Journal of Women & Aging" veröffentlicht wurde, erhielten Probanden mit Osteoporose, die mit Soja-Isolatpulver angereichert waren, über 12 Wochen sowohl Muskel- als auch Knochenstärke, selbst wenn sie nicht trainierten.
Soja's Vorteile
Soja kann auch gegenüber anderen pflanzlichen Pulvern zusätzliche Vorteile haben. In einem Artikel, der 2009 in der Fachzeitschrift "American Family Physician" veröffentlicht wurde, berichteten Forscher, dass der Verzehr von Soja zu niedrigeren Blutcholesterinwerten und Triglyzeridspiegeln beiträgt und die Risiken einiger Krebsarten verringern kann. Verarbeitetes Soja kann jedoch nicht die gleichen Wirkungen haben und kann sogar das Risiko von Östrogen-getriebenen Krankheiten wie Brustkrebs erhöhen, so Dr. B. J. Hardick. Wählen Sie Bio, Non-GMO Soja für die meisten Vorteile.
Andere pflanzliche Pulver
Einige Bioläden lagern neben Soja auch Erbsen-, Hanf- oder Naturreispulver. Ein Hauptnachteil dieser Pulver ist, dass sie keine vollständigen Proteine sind; oft enthalten sie auch weniger Protein pro Portion als Soja- und Milchpulver. Während alle Proteine das Potenzial haben, zum Muskelaufbau beizutragen und die Wirkung des Widerstandstrainings zu verstärken, gibt es nicht so viel Forschung, die Erbsen-, Hanf- oder braunes Reisproteinpulver mit positiven Gewinnen an mageren Muskelmasse, Kraft und Leistung oder mit verbesserter Körperzusammensetzung verbindet einfach weil Soja, Molke und Casein häufiger untersucht werden.
Das "Beste" finden
Es ist schwierig, Proteinpulver als das "Beste" zu bezeichnen, denn das Beste für eine Person ist vielleicht nicht das Beste für eine andere Person. Soja hat eine Handvoll klarer Vorteile gegenüber anderen veganen Proteinpulvern, aber es ist nicht garantiert, jeden zu treffen, der es auf die gleiche Weise nimmt - und keine Protein-Ergänzung wird sich als sehr vorteilhaft erweisen, wenn man es mit regelmäßiger Bewegung und einem gesunden, ausgewogenen kombiniert Essensplan. Um eine individuelle Anleitung zum Hinzufügen von Proteinpulver zu Ihrer Ernährung zu erhalten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
