Die Tamarinde ist eine Frucht, die im tropischen Afrika beheimatet ist, wächst aber in ganz Asien, dem Nahen Osten, Ostindien und den Pazifischen Inseln. Köche verwenden die Früchte auf verschiedene Weise, zum Beispiel als Würzmittel für Reis, Fisch und Fleisch sowie als Chutneys, Currys und Soßen. Für den süßen Zahn wird Tamarindenpulpe gezuckert und zu einem süßen Konfekt verarbeitet. Diese Tamarindenbonbons sind kalorienarm und fettfrei.
Zutaten
Tamarind Candy wird normalerweise mit Tamarindenpulpe und Zucker hergestellt. Einige Hersteller fügen jedoch Zutaten für den Geschmack hinzu, darunter Chilipulver und Salz. Weder das Chilipulver noch Salz fügt Kalorien hinzu, aber das Salz kann den Natriumgehalt der Süßigkeiten beeinflussen.
Kalorien
Tamarind Candy ist eine kalorienarme Süßigkeit. Eine Portion, fünf Stück oder 28 g, enthält nur 60 Kalorien. Im Vergleich dazu enthalten fünf Stücke von Brachs Fruchtkaubonbons 150 Kalorien und eine Hershey's Milchschokoriegel enthält 270 Kalorien. Als eine weniger energiereiche Nahrung als die anderen Süßigkeiten, kann Tamarind Candy Ihnen helfen, sich mit weniger Kalorien voll zu fühlen.
Kohlenhydrate
Die meisten Kalorien in der Tamarind Candy stammen aus dem Kohlenhydratgehalt. Fünf Bonbons enthalten 15 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe und 13 g Zucker. Während ein Teil des Zuckers aus der Frucht kommt, enthält Tamarind Candy auch zusätzlichen Zucker. Lebensmittel mit Zuckerzusatz liefern Kalorien mit sehr geringem Nährwert. Die Ernährungsrichtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums empfehlen Ihnen, die Aufnahme von Lebensmitteln mit Zuckerzusatz auf 5 bis 15 Prozent Ihrer üblichen Kalorienzufuhr zu begrenzen. Wenn Sie eine 2.000-Kalorien-Diät einhalten, sollten Sie Ihre Aufnahme von Lebensmitteln mit Zuckerzusatz auf nicht mehr als 300 Kalorien pro Tag begrenzen.
Protein und Fett
Tamarind Bonbons sind fettfrei und enthalten nur 1 g Protein pro fünf Süßigkeiten. Fett und Protein sind essentielle Nährstoffe. Fett in Lebensmitteln liefert Energie und hilft Ihnen, fettlösliche Vitamine aufzunehmen. Es sollte 20 bis 35 Prozent Ihrer Kalorienzufuhr ausmachen. Protein ist für das Wachstum notwendig, hilft fettarmes Muskelgewebe zu erhalten und unterstützt das Immunsystem, und es sollte 10 bis 35 Prozent Ihrer Kalorienzufuhr liefern.
Natrium
Das zugesetzte Salz in der Tamarindensüßigkeit liefert etwas Natrium, aber die Menge ist minimal. Fünf Süßigkeiten enthalten 40 mg Natrium und entsprechen 2 Prozent Ihres Tageswertes für Natrium. Lebensmittel mit weniger als 140 mg Natrium pro Portion gelten als natriumarmes Nahrungsmittel.
Mineralien
Obwohl die Menge klein ist, kann Tamarind Candy Ihnen helfen, Ihren Kalzium- und Eisenbedarf zu decken. Fünf Süßigkeiten erfüllen 1 Prozent Ihres täglichen Wertes für Eisen und Kalzium. Eisen ist für den Sauerstofftransport in Ihrem Körper notwendig, und Kalzium hilft, Ihre Knochen gesund und stark zu halten.
