Essen und Trinken

Vitamin K und die Leber

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Vitamin K ist ein fettlöslicher essentieller Nährstoff, der in erster Linie die Blutgerinnung in Ihrem Körper vermittelt. Dieses Vitamin wird in Ihrer Leber und Ihrem Fettgewebe gespeichert und spielt eine Schlüsselrolle bei der Gerinnung und Antikoagulation. Es tut dies, indem es an der Synthese von Proteinfaktoren in Ihrer Leber beteiligt ist, um Blutungen zu kontrollieren. Eine Erkrankung oder Schädigung der Leber beeinträchtigt somit die Vitamin-K-Lagerung und die Bildung von Blutgerinnungsfaktoren, die zu Blutungen führen können.

Auswirkungen

Die primäre Rolle von Vitamin K ist in der Blutgerinnung in Ihrem Körper. Dieses Vitamin kann mit blutverdünnenden Medikamenten interagieren und kann als injizierbare Ergänzung gegeben werden, wenn Sie eine Blutung haben. Die Merck-Handbücher weisen darauf hin, dass es auch Neugeborenen verabreicht wird, um sicherzustellen, dass keine Blutgerinnungsprobleme auftreten. Vitamin K hilft auch, Ihre Gesundheit von Knochen und Haut zu erhalten.

Lebereffekte

Vitamin K ist ein fettlöslicher Nährstoff und wird in Ihrer Leber und Ihrem Fettgewebe gespeichert. Ihre Leber ist auch wichtig, um Ihrem Körper zu helfen, Vitamin K aus den aufgenommenen Nahrungsmitteln aufzunehmen. Dies geschieht, weil Ihre Leber produziert und absondert Galle in Ihrem Dünndarm, wo es verdaut und absorbiert Fette sowie Vitamin K und andere fettlösliche Vitamine. Daher stellt das University of Maryland Medical Center fest, dass eine Lebererkrankung zu einer beeinträchtigten Vitamin-K-Absorption und -speicherung im Körper führen kann. Außerdem benötigt Ihre Leber Vitamin K, um die meisten Blutgerinnungsproteine ​​zu produzieren.

Mangelerscheinungen

Das Hauptsymptom eines Mangels an Vitamin K im Körper ist eine übermäßige oder unkontrollierte Blutung, die zu einer Blutung führen kann. Dies kann lebensbedrohlich sein, insbesondere bei Neugeborenen, die möglicherweise nicht genug Vitamin K haben. In den Merck-Handbüchern heißt es, dass Neugeborene in den meisten Regionen Vitamin-K-Injektionen erhalten, um sicherzustellen, dass sie ausreichende Mengen dieses Nährstoffs haben. Andere Symptome eines Mangels an Vitamin K sind Osteoporose oder brüchige Knochen, Blutergüsse und Schwellungen.

Quellen

Zu den Nahrungsquellen für Vitamin K gehören grünes Blattgemüse, Pflanzenöle, Getreide, Leber und anderes Fleisch. Ihr Körper produziert auch sein eigenes Vitamin K; Gesunde Bakterien, die in Ihrem Dickdarm leben, produzieren diesen Nährstoff, speziell eine Form namens Vitamin K2, erklärt Colorado State University. Sowohl aufgenommenes als auch mikrobielles Vitamin K werden von Ihrem Körper absorbiert und in Ihrer Leber und Ihrem Fettgewebe gespeichert, wo sie für die Blutgerinnung und ihre anderen Anwendungen verbraucht werden.

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