Es kann schwierig sein, genügend Protein während einer flüssigen Diät zu sich zu nehmen, aber es ist nicht unmöglich. Abhängig von der Art der flüssigen Diät, gibt es proteinreiche Nahrungsmittel, die enthalten sein können. Einige davon können gekauft werden, andere müssen von Grund auf neu vorbereitet werden. Daher ist es eine Frage der Kreativität, des Einfallsreichtums und einiger grundlegender Kochfähigkeiten, genug Protein zu bekommen. Es gibt zwei Arten von flüssigen Diäten; Auf welcher Art von Proteinquellen Sie sich befinden, wird bestimmt.
Protein benötigt
Das Institute of Medicine empfiehlt eine tägliche Proteinaufnahme von 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Um Ihre spezifischen Bedürfnisse zu berechnen, nehmen Sie Ihr Körpergewicht in Pfund und teilen Sie es durch 2,2. Dann multipliziere diese Zahl mit 0,8, um die Gesamtmenge an Protein zu erhalten, die du pro Tag verbrauchen musst. Die durchschnittliche Tagesempfehlung liegt bei 56 Gramm für einen 160 Pfund schweren Erwachsenen. Nach der Operation, wenn flüssige Diäten dazu neigen, verabreicht zu werden, kann der Proteinbedarf auf bis zu 2,0 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht steigen.
Die klare flüssige Diät
Eine klare flüssige Diät erlaubt nur Nahrungsmittel, die klare Flüssigkeiten sind oder klare Flüssigkeiten bei Körpertemperatur werden, wie Saft, Gelatine, Tee, Eispops und Brühe. Eine typische klare flüssige Diät kann nach Jackson-Siegelbaum Gastroenterology etwa 600 Kalorien und 6 Gramm Protein liefern. Aber die pulverisierte Suppenbrühe, die typischerweise auf dieser Diät angeboten wird, wie Rinderbrühe, liefert nur ungefähr 1 Gramm Protein pro Portion. Sie können Ihre eigene Fleischbrühe zubereiten oder fettfreie Dosenbrühe kaufen, die mehr Eiweiß enthält als Bouillon, um die Proteinaufnahme zu erhöhen. Zum Beispiel enthalten hausgemachte Hühnerbrühe und fettfreie Dosenbrühe in Dosen beide etwa 6 Gramm Protein pro Tasse.
Die volle flüssige Diät
Eine vollständige flüssige Diät schließt alles mit ein, was auf der klaren flüssigen Diät plus sortierte cremige Suppen, Milch, Eiscreme, diätetische Ergänzungsshakes, Pudding und Joghurt erlaubt wird. Medline Plus gibt auch an, dass das Ernährungsziel für eine Person mit vollen Flüssigkeiten 1.350 bis 1.500 Kalorien und 45 Gramm Protein pro Tag betragen sollte, aber dies kann angepasst werden, um höhere Bedürfnisse zu erfüllen. Milchprodukte wie Joghurt, Milch, Fleischbrühe, Cremesuppen und Mahlzeitenersatz-Shakes sind alle geeignete Proteinquellen für diese Diät.
Zeitbeschränkungen
Klare flüssige Diäten werden typischerweise zur Vorbereitung auf einen medizinischen Test oder einen chirurgischen Eingriff verwendet. Es ist wichtig, dass Sie nicht länger als drei bis fünf Tage eine klare Flüssigdiät einhalten, da die erlaubten Lebensmittelarten nicht genug Protein oder Kalorien liefern können, um Ihren Bedarf langfristig zu decken. Eine vollständige flüssige Diät kann jedoch ausreichend Protein liefern und kann für einen viel längeren Zeitraum verfolgt werden - solange Sie sorgfältig von Ihrem Arzt überwacht werden.
