Spirulina, eine Art Seetang, kann Ihnen helfen, Ihren Bedarf an Vitamin B zu decken oder leichte Mängel zu behandeln. Die B-Vitamine helfen Ihrem Körper, Fette und Proteine zu verstoffwechseln und Kohlenhydrate in Zucker umzuwandeln, um Ihren Körper mit der benötigten Energie zu versorgen. Sie unterstützen auch Ihre Funktion der Leber und des zentralen Nervensystems; helfen Sie Ihrem Körper Sex und Stresshormone produzieren; und stärken Sie Ihre Haare, Augen und Haut. Obwohl Spirulina selbst im Allgemeinen sicher ist, können einige Marken zusätzliche Toxine enthalten.
Spirulina und Vitamin B-Mangel
Spirulina enthält sechs B-Vitamine - Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Pyridoxin und Folsäure. Die meisten Menschen bekommen genug von diesen Vitaminen aus ihrer Ernährung. Frauen, die Antibabypillen einnehmen, leiden unter einem Mangel an Vitamin B-6 oder Pyridoxin. Personen, die Alkohol missbrauchen, können bei mehreren B-Vitaminen Mangelzustände entwickeln.
Vitamine B-1 und B-2
Ein Esslöffel getrocknete Spirulina liefert 0,17 mg Vitamin B-1 oder Thiamin. Andere Nahrungsquellen von B-1 umfassen Bohnen, Getreidekörner, Nüsse und Fleisch. Eine gesunde Ernährung enthält täglich 1 bis 1,5 mg Vitamin B-1. Wenn Sie einen leichten Mangel an Vitamin B-1 haben, reichen die empfohlenen Mengen von 5 bis 30 mg pro Tag. Schwere Mängel können Ergänzungen von bis zu 300 mg erfordern. Um Ihre Bedürfnisse für B-1 durch Spirulina Ergänzungen allein zu erfüllen, müssten Sie etwa 5 Esslöffel für die Grundversorgung und mehr als 100 Tassen nehmen, um einen schweren Mangel zu behandeln. Die Dosis zur Behandlung eines Vitamin-B-2- oder Riboflavin-Mangels liegt zwischen 5 und 30 mg pro Tag. Ein Esslöffel getrocknete Spirulina enthält 0,26 mg B-2 und 1 Tasse enthält etwa 4 mg.
Vitamine B-3 und B-5
Die empfohlene Tagesdosis für Niacin oder Vitamin B-3 liegt zwischen 14 und 16 mg pro Tag. Personen mit leichten Mangelerscheinungen müssen möglicherweise 50 bis 100 mg pro Tag einnehmen. Patienten mit Pellagra, einem schweren Niacin-Mangel, können täglich bis zu 500 mg einnehmen. Ein Esslöffel getrocknete Spirulina liefert knapp 1 mg Niacin, und eine Tasse liefert 14 mg. Wenn Sie zu wenig Vitamin B-5 oder Pantothensäure haben, können Sie davon profitieren, dass Sie bis zu 10 mg täglich einnehmen. Wenn Sie nicht defizitär sind, liegt die RDA für B-5 zwischen 5 und 7 mg. Ein Esslöffel getrocknete Spirulina liefert etwa 0,24 mg B-5, und 1 Tasse Spirulina liefert etwa 4 mg Pantothensäure.
Vitamine B-6 und Folat
Spirulina enthält eine kleine Menge Vitamin B-6, aber nicht genug, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Die für einen Mangel erforderliche Dosis von B-6 liegt im Bereich von 2,5 bis 30 mg. Eine Tasse getrocknete Spirulina enthält 0,4 mg Vitamin B-6. Spirulina bietet höhere Mengen an Folat, mit 7 mg in 1 Esslöffel und 105 mg in 1 Tasse. Die RDA für Folat, auch bekannt als Folsäure, ist 400 Mcg. Andere Nahrungsquellen für Folat umfassen grünes Blattgemüse, getrocknete Bohnen und Zitrusfrüchte. Wenn Sie Ihre Diät mit Spirulina ergänzen möchten, fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker, um eine Marke zu empfehlen, die nicht mit Schwermetallen kontaminiert ist. Zusätzlich zu Vitamin B-3 liefert Spirulina Eiweiß, Vitamin E, Mangan, Eisen, Selen und Beta-Carotin sowie Antioxidantien und essentielle Fettsäuren.
