Sowohl die Samen als auch der Saft von Granatäpfeln enthalten Kalium, Vitamine und dreimal die Antioxidantien von grünem Tee. Obwohl Granatapfel-Ergänzungen in dehydrierter oder gefriergetrockneter Form zur Verfügung stehen, ist es durch den konzentrierten Saft aus den Granatäpfeln des Granatapfels, der Granatapfel-Essig verwendet wird, eine starke Möglichkeit, von den polyphenolischen Antioxidantien des Granatapfels zu profitieren und seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, wie z als Senkung von Cholesterin und Blutdruck.
Kann Cholesterin senken
Thomas Behrenbeck, M.D., von der Mayo Clinic berichtet, dass es zwar nicht klar ist, ob Granatapfelsaft den Cholesterinspiegel senken kann, aber möglicherweise den Cholesterinaufbau in den Arterien blockiert oder verlangsamt. Es enthält Antioxidantien, insbesondere Polyphenole, in höheren Konzentrationen als andere Fruchtsäfte und es ist die einzige Frucht, die reich an allen drei wichtigen Antioxidantien ist: Tannine, Anthocyane und Ellagsäure. Es wird angenommen, dass Antioxidantien Low-Density-Lipoprotein oder "schlechtes" Cholesterin reduzieren und eine gute Wirkung auf die Herzgesundheit haben. Informieren Sie sich jedoch vor der regelmäßigen Anwendung von Granatapfelessig regelmäßig bei Ihrem Arzt.
Kann den Blutdruck senken
Im Jahr 2001 veröffentlichten M. Aviram und L. Dornfeld eine Studie über die antiatherosklerotischen Eigenschaften von Granatapfelsaft und fanden heraus, dass das Trinken zu einer signifikanten Senkung des systolischen Blutdrucks führte. Teilweise aufgrund der Tannine und Antioxidantien, die sie besitzen, schlossen sie Granatapfelsaft kann Schutz gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen bieten. Es wird auch angenommen, dass das Kalium in Granatäpfeln dazu beiträgt, den Blutdruck zu senken und den Blutfluss zu verbessern, indem die Steifheit der Arterien verringert wird, obwohl andere Studien entweder nicht existieren, nicht eindeutig sind oder auf Tiere beschränkt sind.
Kann Gedächtnis und Stimmung fördern
Granatapfelsaft ist reich ist Flavonoide, die geglaubt werden, um eine besondere Rolle beim Schutz des Gedächtnisses im Gehirn zu spielen. Flavonoide sind Antioxidantien und helfen, freie Radikale zu kontrollieren, die Gedächtnisverlust und Stimmungsstörungen, insbesondere Depression, im Alter verursachen können. Es ist die tiefrote Farbe, die die große Menge an Flavonoiden, die Granatapfelessig besitzt, anzeigt. Estron, eine natürliche Form von Östrogen, wird auch in Granatapfelsaft gefunden. Studien haben noch zu zeigen, ob diese Zutat eine Alternative zur künstlichen Hormonersatztherapie für Frauen in der Menopause sein könnte, die zu Stimmungsschwankungen neigen. Obwohl Beweise für den tatsächlichen Nutzen von Granatäpfeln zur Heilung von Gedächtnis und Stimmungen fehlen, wird allgemein angenommen, dass die enthaltenen Flavonoide die Wirkung von freien Radikalen bekämpfen. Konsultieren Sie dennoch Ihren Arzt, bevor Sie Granatapfelessig regelmäßig einnehmen.
Kann langsames Krebs-Wachstum verlangsamen
Obwohl es bisher noch keine weitverbreiteten Beweise dafür gibt, dass Granatapfelsaft das Wachstum von Krebs bei Menschen verlangsamen kann, kann es in Reagenzgläsern die Reproduktion von Krebszellen behindern. Tests an Tieren geben Hinweise darauf, dass der Saft dazu beitragen kann, die Menge an Blut, die zu Tumoren fließt, zu reduzieren und sie in der Größe zu reduzieren. Im Jahr 2001, Technion-Israel Institute of Technology Forscher unter der Leitung von Dr. Ephraim Lansky veröffentlicht zwei Studien, Granatapfelsaft kann die Selbstzerstörung von Brustkrebszellen auslösen und kann die meisten Brustkrebs-Zellen in Abhängigkeit von Östrogen vergiften, während nicht normale Brustzellen betroffen. Granatäpfel können auch helfen, Prostatakrebs zu bekämpfen, wenn sie zusammen mit traditionellen Therapien verwendet werden.
