Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat noch kein "rohes" Stevia oder "rohes" Stevia als Süßstoff in Lebensmitteln zugelassen, so Informationen auf der Website der Behörde. Bestimmte "raffinierte Stevia-Präparate" wie Rebaudiosid A können jedoch von Lebensmittelherstellern als Stevia vermarktet werden. Die FDA weist darauf hin, dass diese Art von Stevia in die Kategorie "allgemein anerkannt als sicher" fällt. Gelegentliche Magenverstimmung gehört zu den negativen Auswirkungen der Einnahme von Stevia.
Geschichte und Herkunft
Stevia stammt aus Südamerika, und die Guarani-Indianer kannten die Pflanze aufgrund ihrer intensiven süßen Eigenschaften als "Sweet Herb" -Pflanze, so das Buch "The Stevia Story" von Donna Gates. Die Süße der Pflanze liegt eher in den Blättern als im Stiel. Der Verdienst der Entdeckung der Stevia-Pflanze geht auf den Botaniker Dr. Moises Bertoni zurück, der die Pflanze 1887 in Paraguay fand. Sowohl in Japan als auch in Europa war Stevia eine gesunde Alternative zu raffiniertem weißem und braunem Zucker, im Gegensatz zu den Vereinigten Staaten. Regierung zögert, Stevia als Süßstoff zu genehmigen.
Bedenken
Die US-amerikanische Nahrungs- und Arzneimittelbehörde warnt vor der Verwendung von nicht raffiniertem Stevia, das im Internet oder in Reformhäusern erhältlich ist, da Stevia Schwierigkeiten bei der Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels verursachen kann, negative Auswirkungen auf die Nieren- oder Herz-Kreislauf-Funktionen haben kann Ursache reproduktive Probleme. Der Konsum der raffinierten Version von Stevia, Rebaudiosid A, kann dazu führen, dass Sie nur etwas Übelkeit oder ein aufgeblähtes, volles Gefühl in Ihrem Unterleib verspüren.
Magenverstimmung
Memorial Sloan-Kettering Cancer Center listet Übelkeit und Völlegefühl unter den berichteten Nebenwirkungen bei Patienten auf, die etwa 500 Milligramm "Steviosid-Pulver" zu sich nahmen. Wenn Sie feststellen, dass Ihr Magen schmerzt, nachdem Sie große Mengen an Stevia eingenommen haben, wird die Reduzierung Ihrer Verzehrmenge oder die vollständige Vermeidung von Stevia Ihre Schmerzen oder Übelkeitsgefühle lindern. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Ihr Magen weiterhin schmerzt, nachdem Sie Ihre Stevia-Einnahme beendet oder reduziert haben, da Magenschmerzen auf einen ernsteren Zustand hinweisen können.
Strategien
Wenn Sie Stevia weiterhin als Alternative zu kalorienreicheren raffinierten Zuckern verwenden möchten, versuchen Sie es mit dem von der FDA zugelassenen Süßstoff und nicht mit unraffinierten Kräuterzusätzen, die Sie in Reformhäusern kaufen können. Verwenden Sie Stevia sparsam und achten Sie darauf, ob Ihr Magen nach einer niedrigeren Aufnahme schmerzt oder ob Ihr Magen nur schmerzt, wenn Sie große Mengen des Produkts konsumieren. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, vermeiden Sie die Verwendung von Stevia-Produkten, es sei denn, Ihr Arzt oder Ihre Hebamme empfiehlt dies.
