Niemand weiß genau, was Akne verursacht, nach Brown University Health Services. Aber die akzeptierte Theorie ist, dass ölverstopfte Poren Bakterien entwickeln, die zu den Whiteheads und Mitessern führen, die allgemein als Pickel oder Pickel bezeichnet werden. Experten stimmen überein, dass das, was Pickel verursacht, von innen kommt, nicht von dem, was Sie essen. Die Idee, dass Nahrungsmittel Pickel verursachen, ist ein Mythos, obwohl das, was Sie essen - einschließlich Nüsse wie Sonnenblumenkerne - einen Einfluss auf die allgemeine Gesundheit Ihrer Haut haben kann.
Pickel Fakten
Wenn Sie die Pubertät erreichen, verursachen Hormone, die Androgene genannt werden, dass Ihr Körper erhöhte Mengen an Öl absondert. Das Öl, genannt Talg, kann Ihre Poren verstopfen und Schmutz und tote Zellen unter Ihrer Haut fangen. Dadurch entwickeln sich Bakterien und bilden eine Blase, die Komedon genannt wird. Wenn die Blase reißt, können sich die Bakterien auf andere Teile der Haut ausbreiten, weshalb Akne oft in Clustern auftritt. Sonnenblumenkerne enthalten keine menschlichen Androgene, so dass sie die Sebumproduktion nicht stimulieren können.
Sonnenblumenkerne Fakten
Sonnenblumenkerne kommen von Sonnenblumen. Sie können geerntet werden, indem man den Blütenkopf abschneidet und trocknet, wenn die meisten Blütenblätter gefallen sind und die Rückseite der Blüte trocken und braun ist. Sonnenblumenkerne haben schwarz-weiß gestreifte Muscheln, und Sie können mit Ihren Fingern aus der Blüte kratzen. Wenn Sie gesalzene Sonnenblumenkerne mögen, kochen Sie sie in ihren Schalen in Salzwasser für zwei Stunden, lassen Sie sie trocknen und braten sie bei 300 Grad F für 30 bis 40 Minuten. Oder sie über Nacht in Salzwasser einweichen und dann rösten. Nichts an diesem Prozess - Handhabung, Kochen oder Einweichen, Rösten oder Essen - verursacht Pickel.
Missverständnisse
Eine ungesunde Ernährung kann zur Akne beitragen, aber nicht, weil diätetisches Öl irgendwie Ihre Poren verstopft. Essen ölige, fettige oder zuckerhaltige Lebensmittel bedeutet in der Regel, dass Sie nicht essen die frischen Früchte und Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Protein und essentielle Fettsäuren, die Sie brauchen, um Ihren Körper effizient zu halten. Sonnenblumenkerne sind nicht übermäßig ölig - wie ölgeröstete Erdnüsse oder Pommes Frites - und selbst wenn fettige Lebensmittel Akne verursachen, können Sonnenblumenkerne nicht in diese Gruppe aufgenommen werden.
Experteneinblick
Die Mayo Clinic weist die Idee zurück, dass die öligen Nahrungsmittel Pickel verursachen können, aber Experten dort sagen, dass Beweise existieren können, die Lebensmittel mit hohem glykämischen Index mit Pickeln verbinden. Nahrungsmittel mit hohem glykämischen Index sind solche, die den Glukosespiegel in Ihrem Blut erhöhen, was zu einer Insulinspitze führt. Dieser Prozess wurde mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht, aber Studien, die hochglykämische Nahrungsmittel wie Brot und Chips mit Akne in Verbindung bringen, sind noch nicht abgeschlossen. Sonnenblumenkerne haben einen niedrigen glykämischen Index. Selbst wenn diese Hypothese korrekt ist, würden die Samen in eine Liste von Pickel verursachenden Nahrungsmitteln aufgenommen werden.
Fazit
Sonnenblumen verursachen keine Pickel mehr als jedes andere Nahrungsmittel. Wenn Sie sie als Teil einer gesunden Ernährung essen, liefern sie Kalzium, Phosphor und Kalium, und ein Viertel einer Tasse enthält nur 200 Kalorien. Sonnenblumenkerne über Joghurt streuen, in Salate geben und zu Thunfisch oder Hühnersalat geben, sorgen für zusätzlichen Geschmack, Crunch und zusätzliche Nährstoffe, damit Sie - und Ihre Haut - gesund und strahlend bleiben.
