Ihr Mikrowellengerät kann nützlich sein, um mehr als nur eine Tasse Kaffee oder eine Tüte gefrorenes Gemüse zu erhitzen. Für etwas Neues, versuchen Sie es beim nächsten Mal, wenn Sie Kuchenkruste machen. Verwenden Sie ein Rezept speziell für das Kochen in der Mikrowelle oder, wenn Sie bevorzugen, verwenden Sie gekauften Krusten oder Ihre Lieblings-Kuchen Kruste Rezept. Der einzige wirkliche Unterschied ist, dass Mikrowellenkochen keine traditionelle goldbraune Farbe hervorbringt, aber ein Tropfen von zwei Lebensmittelfarben im Teig kann alle Probleme beheben, die Sie mit der Farbe haben könnten.
Schritt 1
Zentrieren Sie den rohen Kuchen Kruste Teig über eine Glas Mikrowelle sicher Kuchenplatte. Senken Sie den Teig in die Platte und tupfen Sie ihn vorsichtig mit den Fingern, um den Teig unten und an den Rändern der Platte zu verteilen.
Schritt 2
Überstehende Kruste mit einem Messer bis auf 1 Zoll von der Kante der Kuchenplatte abschneiden. Falten Sie den restlichen Überhang in zwei Hälften, um eine stehende Krustenkante um die Platte herum zu erzeugen. Drücken Sie die Kanten mit den Fingern zusammen, um eine dekorative Flöte zu versiegeln und zu erzeugen.
Schritt 3
Bedecke den Boden und die Seiten der Kruste mit einer Plastikfolie und bedecke die getrockneten Bohnen. Die Ränder der Kruste mit einer Gabel einstechen, damit Dampf entweichen kann, wenn die Kruste kocht.
Schritt 4
Stellen Sie Ihren Mikrowellenherd auf hohe Leistung und kochen Sie die Kruste für fünf bis sieben Minuten, bis der Teig zu einer undurchsichtigen Farbe wechselt und eine Inspektion des Bodens der Kuchenplatte zeigt, dass die Kruste trocken ist.
Dinge, die du brauchen wirst
- 9- oder 10-Zoll-Glaskuchenteller
- Messer
- Plastikfolie
- 1/3 Tasse getrocknete Bohnen
Tipps
- Wenn Ihr Mikrowellengerät keinen rotierenden Drehteller hat, stoppen Sie Ihre Mikrowelle und drehen Sie die Kuchenplatte nach drei bis vier Minuten Kochen. Wenn Sie Ihren eigenen Teig machen, fügen Sie ein oder zwei Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe hinzu, um die Farbe der fertigen Kruste zu verbessern. Wenn Sie gekaufte Kruste verwenden, fügen Sie ein oder zwei Tropfen direkt in die Kruste und bürsten Sie die Farbe über die Kruste mit einer Backpinsel. Wenn Sie eine Pastete mit zwei Krusten anstatt einer Tortenschale kochen, bedecken Sie die Oberseite der Kruste mit Plastikfolie und Mikrowelle für 10 bis 13 Minuten. Wenn du die Kruste fertig gebacken hast, setze sie 10 Minuten bei 450 Grad Fahrenheit in deinen Ofen, um sie besser zu bräunen.
