Frischer Ingwer hat einen exotischen, würzig-süßen Geschmack und ist laut der University of Maryland Medical Center auch eine der besten Behandlungen für Magenverstimmung. Ob Sie heißen Ginger Tee an einem kalten Morgen, wenn Sie die Grippe pflegen, oder ein erfrischendes, kohlensäurehaltiges Getränk an einem lodernden Sommernachmittag, machen ein Ingwer-Getränk ist einfach und erfordert nur ein paar grundlegende Kochutensilien.
Schritt 1
Gießen Sie 1 Tasse normalen Wasserhahn oder abgefülltes Wasser in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit weitem Mund, z. B. eine mikrowellenfeste Kaffeetasse. Mikrowelle 90 Sekunden lang hochkochen oder dämpfen, aber nicht kochen. Entferne die Tasse aus der Mikrowelle und stelle sie beiseite.
Schritt 2
Schneiden Sie ein Stück von einem Stück frischen Ingwer ab. Mit einem Gemüseschäler oder einem Gemüsemesser schälen und in Streichhölzer schneiden. Fügen Sie die Ingwerstangen dem heißen Wasser hinzu und lassen Sie sie drei bis vier Minuten ziehen.
Schritt 3
Den Ingwer mit einem feinmaschigen Sieb abseihen. Stellen Sie die Tasse in den Kühlschrank, bis sie ungefähr zwei bis drei Stunden vollständig gekühlt ist. Sie können Ingwertee auch heiß trinken, indem Sie einfach Süßstoff und ein wenig gemahlenen Zimt hinzufügen, nachdem Sie den Ingwer gestreckt haben.
Schritt 4
Fügen Sie 1/2 Tasse kaltes Mineralwasser und Süßstoff hinzu, um zu schmecken. Gut umrühren und über Eis genießen. Feiner Zucker und Agavennektar lösen sich leichter in kalten Flüssigkeiten als gewöhnlicher Haushaltszucker oder Honig.
Dinge, die du brauchen wirst
- Frischer Ingwer
- Gemüseschäler
- Feinmaschiges Sieb
- Messer und Schneidebrett
- Wasser
- Sprudel
Tipps
- Verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept, um einer größeren Gruppe zu dienen. Sie können auch Gewürze wie gemahlenen Zimt, Muskatnuss oder Nelken hinzufügen.
Warnungen
- Um eine Überhitzung des Wassers zu vermeiden, das dann aus dem Becher austreten und Verbrennungen verursachen kann, empfiehlt das US-Landwirtschaftsministerium die Verwendung einer schräg stehenden Tasse und das Hinzufügen eines mikrowellenfesten Löffels zum Wasser.
