Vitamin B6, auch bekannt als Pyridoxin, ist ein essentielles Vitamin, das am Proteinstoffwechsel beteiligt ist. Mangel, der selten ist, kann durch das Tuberkulosemittel Isoniazid ausgelöst werden und manifestiert sich als vergrößerte und schmerzhafte Zunge. Vitamin-B6-Toxizität ist ebenfalls selten und tritt bei Personen auf, die Megadosen von Vitamin B6 konsumieren, üblicherweise als Folge übermäßiger Supplementierung oder medizinischer Behandlung. Die Symptome sind neurologisch.
Ergänzungen
Vitamin B6 ist in Tablettenform erhältlich, entweder als Teil eines Multivitamins oder allein. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, dh überschüssige Mengen werden im Urin ausgeschieden. Langfristige Supplementierung mit sehr hohen Dosierungen kann jedoch zu schmerzhaften neurologischen Symptomen führen, einschließlich Nadeln und Nadeln, die als sensorische Neuropathie bekannt sind. Bis heute haben keine Studien eine Toxizität bei täglicher Einnahme von 200 mg oder weniger pro Tag gezeigt. Zur Sicherheit beträgt die tolerierbare obere Aufnahmemenge 100 mg pro Tag. Viele Ergänzungen enthalten diese Menge an B6.
Behandlung
Megadosen von Vitamin B6 in der Menge von 500 mg pro Tag werden manchmal für die Behandlung bestimmter Bedingungen verwendet. Dazu gehören Karpaltunnelsyndrom und prämenstruelles Syndrom. Die Wirksamkeit von Vitamin B6 bei der Behandlung von Krankheiten ist laut der Online-Bibliothek von Merck Manuals unbewiesen, und da ein klarer Zusammenhang zwischen Megadosen von Vitamin B6 und neurologischen Symptomen besteht, können die Risiken einer Nahrungsergänzung den Nutzen überwiegen, so fragen Sie Ihren Arzt.
Lebensmittel
Die empfohlene Tagesdosis von Vitamin B6 beträgt etwa 1,5 mg pro Tag. Lebensmittel enthalten weniger Vitamin B6 als Ergänzungen. Selbst angereicherte Getreide, die in B6 aller Lebensmittel am höchsten sind, enthalten weniger als 5 mg pro Portion. Andere Nahrungsmittel, die in B6 hoch sind, schließen Kichererbsen und Fische ein. Wenn große Mengen dieser Nahrungsmittel verzehrt werden, ist es unwahrscheinlich, dass sie Toxizitätssymptome hervorrufen, da es unmöglich sein kann, eine Nahrungsmenge zu erreichen, die 100 mg pro Tag ohne Supplementierung erreicht.
