Grüner Tee ist bekannt für seine gesunden Eigenschaften und Matcha-Tee ist keine Ausnahme. Eine Tasse Matcha-Tee entspricht den Nährstoff- und Antioxidationswerten von 10 Tassen gebrühtem grünem Tee, sagt Matchasource.com. Das Konsumieren von Matcha-Pulver ist eine nahrhaftere Wahl als Tee, der aus Blättern gebraut und dann verspannt wird. Hinzufügen von Matcha grüner Tee zu einer Diät ist eine einfache Möglichkeit, Gesundheit und Wellness zu steigern.
Kampf gegen Krankheiten
Matcha Grüntee enthält Antioxidantien, ähnlich wie andere Arten von Grüntees. Matchasource.com gibt an, dass der Gehalt an Antioxidantien in Matcha Grüntee höher ist als der von Spinat und Blaubeeren. Antioxidantien schützen die Zellen vor freien Radikalen, die Zellen und Gewebe zerstören und das Immunsystem stärken können, sagt domatcha.com. Catechine sind Arten von Antioxidantien, die nur in grünen Tees vorhanden sind. Epigallocatechin Gallat, oder EGCg, ist ein Catechin, das für seine starken krebsbekämpfenden Eigenschaften bekannt ist und macht 60 Prozent der Katechine aus Matcha-Grüntee aus, so Matchasource.com.
Mentale Entspannung
L-Theanin ist eine Aminosäure, die fast ausschließlich in der Teepflanze Camellia Sinesis gefunden wird und Alphawellen induzieren kann, die typischerweise nur durch Meditation erreicht werden, sagt domatcha.com. In diesem Gemütszustand tritt Ruhe zusammen mit mentaler Klarheit und Wachsamkeit auf, aber in einem allgemeinen Zustand der Entspannung. L-Theanin wirkt der stimulierenden Wirkung von Koffein entgegen und hilft dabei, den Blutdruck zu senken, das Gedächtnis zu verbessern, PMS-Symptome zu reduzieren und Stress abzubauen, so domatcha.com. Die Wirkung von L-Theanin beginnt in der Regel eine halbe Stunde nach dem Verzehr einer Tasse Matcha-Tee und kann acht bis zwölf Stunden dauern, sagt domatcha.com.
Entgiftung
Tee stammt von Blättern, die ihre Farbe von einer Substanz namens Chlorophyll erhalten. Chlorophyll hilft Schwermetalle und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, nach Matchasource.com. Im Gegensatz zu Tees, bei denen die Blätter verworfen werden, sobald der Tee hergestellt ist, wird grüner Matcha-Tee aus dem Pulver hergestellt, das zusammen mit dem Tee konsumiert wird. Der Verbrauch des Grüntee-Pulvers, das das Chlorophyll enthält, verleiht dem Tee entgiftende Eigenschaften. Chlorophyll hilft auch, den pH-Wert im Blut auszugleichen und enthält antibakterielle Eigenschaften, sagt domatcha.com.
Koffein
Matcha Tee ist reich an Koffein, aber es wirkt anders als in anderen Tees und Kaffee. Domatcha.com erklärt, dass das Koffein in Matcha-Tee an die Catechine bindet und langsam in den Blutkreislauf freigesetzt wird, wenn die Catechine abgebaut werden. Dies gibt dem Trinker anhaltende Energie anstatt kurze Ausbrüche von intensiver Energie, gefolgt von Tiefs. Dies, zusammen mit dem L-Theanin, liefert einen weniger erschütternden Reiz aus dem Koffein.
