Lambrusco, eine bitter schmeckende Traube von Dichtern und Schriftstellern aus der klassischen Zeit, wurde in Modena, Italien, gegründet. Sein Name stammt von dem lateinischen Wort "lambruscia", was wilde Reben bedeutet, und wurde gegeben, weil die Reben dieser Traube schon vor dem alten Rom wild wuchsen. Der Lambrusco, der heute angebaut wird, ist ein bisschen milder, und die Ernährungsinformation zeigt an, dass es im durchschnittlichen Kaloriebereich für Rotwein ist.
Eigenschaften und Popularität
Lambrusco ist ein italienischer Schaumwein, der nicht ganz so bekannt ist wie andere, die im Land hergestellt werden, wie Prosecco oder Spumante, und sicherlich weniger teuer als Champagner. Seine Farbe ist rubinrot und kann in verschiedenen Sßebenen hergestellt werden. Wie andere Schaumweine sollte Lambrusco, der beliebteste Wein, der vom italienischen Winzer Riunite verkauft wird, gekühlt serviert werden. Es wird aus Trauben hergestellt, die in den drei Provinzen von Emilia, Italien angebaut werden.
Kalorien pro Portion
Riunite stellt in seinen Ernährungsinformationen fest, dass Lambrusco 66 Kalorien in 100 ml hat. Dies wäre gleich etwas über 3 Unzen. und würde als ein kleines Glas Wein betrachtet werden. Riedel, Hersteller von feinen Weingläsern, weist darauf hin, dass das richtige Glas für Lambrusco 13 Unzen ist, die auf halbem Weg gefüllt werden sollen. Nach diesen Berechnungen hätte ein durchschnittliches Glas Lambrusco 132 Kalorien.
Zucker und Kohlenhydrate
Zucker wird dem Wein nicht zugesetzt, aber Restzucker kommt natürlich vor, wenn die Trauben zu Wein vergoren werden. Dieser Zuckerwert, obwohl ziemlich niedrig, wird in den Ernährungsinformationen angezeigt. Sie werden ungefähr 4 g Zucker in einem Glas Lambrusco Wein finden. Der Zuckerwert und der Weinherstellungsprozess addieren sich zu dem Kohlenhydratwert, der ungefähr 26 g in 6 1/2 Unzen beträgt. Glas von Lambrusco.
Andere Nährstoffe
Neben dem Zucker und Kohlenhydraten gibt es keine weiteren Ernährungsinformationen für Lambrusco-Wein. Es enthält kein Fett, Cholesterin, Natrium oder Ballaststoffe. Sie werden auch keine Vitamine oder Mineralien in einem Glas Lambrusco Wein finden. Dieses Getränk würde nicht als Erfüllung der täglichen Ernährungsbedürfnisse über 4 Prozent des empfohlenen Tageswertes von Kohlenhydraten betrachtet.
Überlegungen
Verschiedene Marken von Lambrusco werden eine leichte Variation in den Kalorien, Kohlenhydraten und Zuckergehalt innerhalb eines Glases des Weins produzieren. Um genaue Nährwertinformationen zu erhalten, erkundigen Sie sich beim Hersteller des ausgewählten Lambrusco. Während es in Maßen sicher sein kann, kann das Trinken von überschüssigen Mengen alkoholischer Getränke Leberprobleme und andere Gesundheitsprobleme verursachen.
