Rosinen sind ein nahrhafter Snack und ein leckerer Topper für Salate und Haferflocken, aber nur, wenn Sie Ihre Ernährung mit einer Vielzahl von anderen gesunden Lebensmitteln ausgleichen. Durch die Aufnahme von Rosinen als Teil einer Ernährung, die viel frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß enthält, bleiben Sie voll, zufrieden und gesund. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie irgendwelche Änderungen in Ihrer Diät vornehmen, besonders wenn Sie Allergien oder Gesundheitszustände haben.
Nährwertangaben
Rosinen können wie verschrumpeltes Hundefutter aussehen, aber sie sind eigentlich Trauben, die in der Sonne oder mit einem Dörrgerät getrocknet werden. Rosinen sind nahrhaft und können Ihnen einen Energieschub geben, aber sie sind auch reich an Kalorien und Zucker. Eine 1/4-Tasse Portion Rosinen enthält 130 Kalorien, kein Fett, 10 mg Natrium, 31 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 29 g Zucker und 1 g Protein. Rosinen enthalten geringe Mengen an Eisen und Kalzium und sind auch eine Quelle für Polyphenole, antioxidative Verbindungen, die mit einem verminderten Risiko für Herzerkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht werden können.
Rosinen in der Moderation
Rosinen, die wenig gegessen werden, sind nahrhaft als Snack oder als Teil einer Mahlzeit, aber wie alle getrockneten Früchte sind sie kalorienreich. Wenn Sie Rosinen zu oft konsumieren und Ihre allgemeine Kalorienzufuhr nicht kontrollieren, können die überschüssigen Kalorien zu einer Gewichtszunahme führen. Darüber hinaus kann der Zuckergehalt von Rosinen zu Karies beitragen und kann dazu führen, dass Ihr Blut Triglyceridspiegel steigen. Stattdessen genießen Rosinen in Maßen. Eine 1/2-Tasse Portion getrocknete Früchte wie Rosinen entspricht 1 Tasse frischen Früchten, und erwachsene Männer und Frauen brauchen nur etwa 2 Tassen Obst täglich, sagen die My Plate-Richtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums.
Gesunde Snack-Ideen
Selbst wenn Ihre Kinder die Nase nach Früchten halten, können sie süße, zähe Rosinen als Snack genießen. Verbreiten Sie Erdnussbutter auf ein paar Selleriestangen, dann streuen Sie ein paar Rosinen auf die Oberseite für einen schnellen Snack zwischen den Mahlzeiten. Ersetze Rosinen für Streusel auf Eiscreme, um eine Portion Obst zum Dessert deines Kindes hinzuzufügen. Für einen nahrhaften Snack unterwegs kombinieren Sie Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse und Rosinen in einer kleinen Plastiktüte und bringen Ihren Do-it-yourself-Trail-Mix in Ihrer Handtasche oder Ihrem Rucksack mit.
Gesunde Mahlzeit Ideen
Rosinen geben Süße und eine zusätzliche Portion Obst zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Zum Frühstück streuen Sie Ihre Haferflocken mit Rosinen anstelle von Zucker oder Sirup. Zum Mittagessen genießen Sie einen Salat mit Rosinen - der Salat wird so gut gewürzt sein, dass Sie den Dressing einfach genießen können. Fügen Sie zum Abendessen eine Prise Rosinen zu Gemüse oder Kartoffelpüree hinzu. Sie werden einen Hauch von Süße hinzufügen, der Ihre traditionelle Beilage in einen kulinarischen Knockout verwandelt.
