Mit seinem geringen Kaloriengehalt - eine großzügige 6-Unzen-Portion bietet nur 202 Kalorien - ist Shrimp eine intelligente Ergänzung zu kalorien- und gesundheitsbewussten Diäten. Es ist auch relativ wenig Quecksilber, nach der US-amerikanischen Umweltschutzbehörde und der Food and Drug Administration. Darüber hinaus stellt die American Heart Association fest, dass Sie bis zu 6 Unzen gekochten Fisch, Muscheln und Geflügel täglich verzehren können. Shrimps bietet aufgrund seines Protein-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts einige ernährungsphysiologische Vorteile, aber das Konsumieren von Shrimps hat auch seine Nachteile.
Hohe Qualität, mageres Protein
Shrimps dient als eine ausgezeichnete Quelle von magerem Protein. Jede 6-Unzen-Portion bietet 39 Gramm Protein - eine signifikante Menge in Richtung der 46 Gramm täglich für Frauen und 56 Gramm für Männer empfohlen. Es enthält auch alle Aminosäuren, die Ihre Zellen nicht selbst synthetisieren können. Jede Zelle in deinem Körper enthält Proteinmoleküle - und die Aminosäuren deiner Ernährung erlauben deinen Zellen, neue Proteine zu erzeugen, um alte oder beschädigte zu reparieren. Das Protein in Ihrer Diät hilft Ihnen auch, Peptidhormone zu bilden - eine Gruppe, die Insulin enthält, ein Hormon, das Ihren Blutzucker reguliert.
Mineralien für die Enzymaktivierung
Fügen Sie Shrimps zu Ihrer Ernährung hinzu und Sie erhöhen die Aufnahme von Zink und Selen, zwei Mineralien, die Ihre Zellen für die Aktivierung von Enzymen benötigen - Proteine, die Ihren Zellen helfen, chemische Reaktionen durchzuführen. Zink aktiviert Enzyme, die für die Energieproduktion essentiell sind, und zinkabhängige Proteine kontrollieren die Genaktivität und unterstützen das Immunsystem. Eine 6-Unzen Portion Garnelen bietet 2,8 Milligramm Zink, das ist 35 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme für Männer und 25 Prozent für Frauen. Das in Shrimps reichlich vorhandene Selen aktiviert Enzyme, die für einen gesunden Muskelstoffwechsel benötigt werden, sowie Enzyme, die das Krebswachstum bekämpfen. Jede 6-Unzen-Portion liefert auch 84,2 Mikrogramm Selen oder mehr als die 55 Mikrogramm, die Sie täglich benötigen.
Vitamine für die Gesundheit roter Blutzellen
Essen Sie Garnelen und Sie werden gesunde rote Blutkörperchen als Folge seines Vitamingehaltes unterstützen. Das Vitamin A in Garnelen steuert die Entwicklung roter Blutkörperchen; Es aktiviert Gene, die wachsende Zellen von Stammzellen zu funktionellen roten Blutkörperchen entwickeln müssen. Es hilft auch Ihren roten Blutkörperchen, auf das Eisen zuzugreifen, das sie benötigen, um Sauerstoff zu transportieren. Vitamin B-12 hilft bei der Produktion von Häm - der eisenhaltigen Verbindung, die für die Funktion der roten Blutkörperchen verantwortlich ist. Eine 6-Unzen Portion Garnelen bietet 2,8 Mikrogramm Vitamin B-12 und 512 internationale Einheiten von Vitamin A. Dies macht all Ihre tägliche empfohlene Vitamin B-12-Aufnahme, sowie 17 Prozent der täglichen Einnahmeempfehlung für Männer Vitamin A und 22 Prozent für Frauen.
Nachteile: Natrium und Cholesterin
Das Konsumieren von Garnelen hat auch einige Nachteile, die Ihre kardiovaskuläre Gesundheit beeinflussen können: Garnelen sind reich an Natrium und Cholesterin. Eine 6-Unzen-Portion Garnelen enthält 359 Milligramm Cholesterin, was mehr als die empfohlene tägliche Aufnahmemenge ist. Shrimps enthalten auch 1.610 Milligramm Natrium pro Portion oder 70 Prozent Ihrer oberen Aufnahmegrenze. Cholesterin in der Nahrung stellt eine potentielle Bedrohung dar, da es den Blutcholesterinspiegel erhöht, insbesondere bei Personen, die dafür empfindlich sind. Natrium erhöht den Blutdruck, was die Blutgefäße überlastet und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.
