Protein baut und repariert Muskelfasern, hilft dem Körper, sich von Verletzungen zu erholen und pflegt gesunde Haare und Nägel. Es ist ein essentieller Nährstoff und unser Körper braucht es - aber nur in bestimmten Mengen. Wenn Sie mehr Protein zu sich nehmen, als Sie benötigen, besteht die Gefahr, dass Sie mehrere gesundheitliche Probleme haben, insbesondere wenn Sie länger als einige Monate eine eiweißreiche Diät einhalten.
Proteinanforderungen
Jeder braucht Eiweiß, um gesund zu bleiben, aber nicht jeder braucht die gleiche Menge. Die meisten Amerikaner essen regelmäßig mehr als doppelt so viel Protein wie der Ärzteausschuss für verantwortungsvolle Medizin. Forscher der Rice University schlagen vor, dass sesshafte Erwachsene etwa 0,4 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen sollten, regelmäßig aktive Erwachsene sollten bis zu 0,6 Gramm pro Pfund essen und Sportler, die Muskelmasse aufbauen, sollten bis zu 0,9 Gramm pro Pfund zu sich nehmen. Für einen 150-Pfund-Erwachsenen ist das eine Menge von 60 bis 135 Gramm Protein pro Tag.
Gewichtszunahme
Einige Proteine, wie Hülsenfrüchte und fettarmer Joghurt, haben eine relativ geringe Kaloriendichte. Andere, wie Nussbutter und rotes Fleisch, haben eine höhere Kaloriendichte. Jedes Protein, das Sie essen, enthält jedoch Kalorien, und nur weil Protein Muskeln aufbauen kann, bedeutet das nicht, dass es nicht zur Gewichtszunahme beitragen kann. Wenn Sie mehr proteinreiche Kalorien konsumieren, als Sie konsistent verbrennen, werden Sie im Laufe der Zeit an Gewicht zunehmen. Ohne regelmäßige Krafttraining kann viel von diesem zusätzlichen Gewicht als Körperfett erscheinen.
Ernährungsungleichgewicht
Essen viel Protein kann natürlich die Menge anderer Nährstoffe in Ihrer Diät, besonders Kohlenhydrate verringern. Der in Rhode Island ansässige Personal Trainer Davey Wavey schreibt, dass Diäten, die große Mengen an Protein enthalten, das Risiko von Nährstoffmangel erhöhen und zu Magen-Darm-Problemen wie Verstopfung oder Durchfall führen können. Wenn Sie Ihre Proteinzufuhr erhöhen, ist es hilfreich, viele ballaststoffreiche komplexe Kohlenhydrate in Ihrer täglichen Ernährung zu behalten, wie sie beispielsweise aus Vollkornprodukten, Obst und Gemüse stammen.
Herz- und Nierenprobleme
Viele proteinreiche Nahrungsmittel sind auch reich an gesättigten Fettsäuren und Natrium. Der größte Teil Ihres Proteins aus solchen Nahrungsmitteln kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen und sich negativ auf Ihre allgemeine kardiovaskuläre Gesundheit auswirken. Zu viel Protein hat auch negative Auswirkungen auf Ihre Nieren, die die Last tragen, den Nährstoff zu metabolisieren. Ein Überschuss an Protein kann das Risiko von Nierenerkrankungen, Nierensteinen und Osteoporose erhöhen, unabhängig von der Herkunft des Proteins. Aus diesen Gründen ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt zur Genehmigung aufsuchen, wenn Sie einen Diätplan mit hohem Proteingehalt befolgen möchten.
