Ihr Verdauungstrakt beginnt in Ihrem Mund und läuft den ganzen Weg durch Ihren Körper als ein kontinuierliches System. Gastroösophagealen Reflux-Krankheit, oder GERD, verursacht Probleme am oberen Ende, von Mund und Lunge bis zum Magen, während Reizdarmsyndrom oder IBS durch Bauchschmerzen, Durchfall und Verstopfung gekennzeichnet ist. In beiden gesundheitlichen Bedingungen können Symptome ausgelöst und gelindert werden, indem bestimmte Nahrungsmittel aus Ihrer Ernährung eliminiert werden.
Gastroösophageale Refluxkrankheit
GERD tritt auf, wenn der Muskel, der Nahrung und Flüssigkeit in Ihrem Magen hält, schwächer wird und Verdauungssäure aus dem Magen in Ihre Speiseröhre gespült werden kann. Wenn dieser Rückfluss auftritt, verursacht die Säure Brennen, Schmerzen in der Brust und Schmerzen, die sich verschlechtert, wenn Sie sich beugen oder hinlegen. Die bittere Flüssigkeit kann zu Ihrem Hals oder zu Ihrem Mund fließen, was Heiserkeit, Husten und möglicherweise Kurzatmigkeit verursacht. Eine GERD-Diät senkt die Wahrscheinlichkeit eines Refluxes, indem sie Lebensmittel eliminiert, von denen bekannt ist, dass sie das Problem auslösen.
GERD Diät Richtlinien
Sie können Ihre Lieblingsfrüchte, -gemüse, -körner und -fisch mit einigen Ausnahmen weiter essen. Sie können auch Milchprodukte, Fleisch und Geflügel genießen, aber bleiben Sie mit fettarmen oder Magermilchprodukten und magerem Fleisch, die 10 Gramm Fett oder weniger pro Portion haben. Eine GERD Diät ist hauptsächlich über die Vermeidung der Lebensmittel, die Reflux für Sie auslösen. Es ist bekannt, dass fettreiche und frittierte Nahrungsmittel GERD verursachen. Sie müssen auch scharf gewürzte Speisen, Zwiebeln, Schokolade, Pfefferminz, Zitrusfrüchte, Tomaten und Tomatenprodukte einschränken oder vermeiden. Reflux verursachende Getränke umfassen Alkohol, Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke und Zitrussäfte.
Reizdarmsyndrom
IBS hat viele Ursachen, aber unabhängig von seiner Herkunft sind die Symptome die gleichen: Bauchschmerzen und eine Veränderung der Stuhlfrequenz, die Durchfall, Verstopfung oder beides sein können. Einige der gleichen Lebensmittel, die GERD auslösen, können auch IBS-Symptome verursachen. Allgemeine Richtlinien des National Digestive Diseases Information Clearinghouse empfehlen die Vermeidung oder Einschränkung von fettreichen Lebensmitteln, Milchprodukten, Alkohol und Koffein.
Nahrungsmittel, die Sie mit IBS essen können
Wenn Sie IBS haben, können Sie alle Arten von Fisch und magerem Eiweiß essen, aber nur bestimmte Früchte und Gemüse. Mageres Rindfleisch umfasst Lende, Lende und runde sowie 90 Prozent mageres Rinderhackfleisch. Schweinelende und Filetschnitte sind ebenfalls mager. Für Geflügel, wählen Sie Brustfleisch und achten Sie darauf, die Haut zu entfernen. Das Stanford Hospital empfiehlt Weizen- oder glutenfreie Getreidearten wie Reis, Quinoa, Mais und Sorghum. Ersetzen Sie Kuhmilch durch Soja, Reis oder Mandelmilch oder durch laktosefreie Kuhmilch. Einige der Früchte, die Sie essen können, sind Bananen, Beeren, Trauben, Melonen und Orangen. Für Gemüse, mit Paprika, Gurken, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Tomaten, Süßkartoffeln und Blattgemüse.
