Molkenprotein ist eine Art von Nahrungsergänzung, die aus Kuhmilch hergestellt wird und von Sportlern verwendet wird, um die Muskelerholung nach einem intensiven Widerstandstraining zu unterstützen. Whey wird auch als eine allgemeine Gesundheitsergänzung gefördert, um zu helfen, einen Proteinmangel in Ihrer Diät zu verhindern oder zu korrigieren. Überschüssige Proteinaufnahme kann Harnsäure erhöhen, eine chemische Verbindung, die von Ihrem Körper als Folge des Zerfalls von Purinen im Proteinstoffwechsel produziert wird. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Molkenprotein, um sicherzustellen, dass es Ihren Harnsäurespiegel nicht beeinträchtigt.
Harnsäurezyklus
Proteine, einschließlich der Milchproteine, die in Molke vorkommen, basieren auf Stickstoff. Einmal verdaut, wird der Stickstoff in Protein von Ihrer Leber verarbeitet, die Stickstoff in Harnstoff umwandelt, eine Verbindung bestehend aus Stickstoff, Ammoniak, Kohlendioxid und Wasser. Normalerweise wird Harnstoff oder Harnsäure durch die Nieren aus dem Blutstrom herausgefiltert und im Urin aus dem Körper gespült, aber zu viel Harnsäure, die normalerweise durch eine hohe Proteinaufnahme entsteht, kann dazu führen, dass sich Harnsäure ansammelt dein Körper.
Nierenschäden
Laut MayoClinic.com kann ein hoher Harnsäurespiegel, genannt Hyperurikämie, der durch eine hohe Aufnahme von purinhaltigen Lebensmitteln verursacht wird, Nierenanomalien wie Nierensteine und sogar Nierenversagen verursachen. Das National Kidney & Urologic Diseases Information Clearinghouse stellt fest, dass Harnsäure-basierte Nierensteine wahrscheinlich durch anhaltend saures Blut verursacht werden, das aus einer Ernährung resultiert, die reich an tierischen Proteinen ist. Wenn Sie Ihre tierbasierte Proteinzufuhr einschränken und Protein aus einer breiteren Vielfalt von Quellen, wie Pflanzen, erhalten, kann dies das Risiko der Entwicklung von Harnsäurebasierten Steinen verringern.
Gicht
Gicht ist eine Form von Arthritis, die Schmerzen, Zärtlichkeit, Steifheit und Schwellungen in den Hauptgelenken im ganzen Körper verursacht. Laut dem Buch "Ernährung für Gesundheit, Fitness und Sport" kann eine übermäßige Proteinaufnahme durch den Aufbau von Toxinen wie Harnsäure im Blutkreislauf zu Gicht führen. Überschüssige Harnsäure verursacht Gicht durch Bildung von Kristallen, die sich in Ihren Gelenken ansammeln und Entzündungen und andere Symptome verursachen.
Empfehlungen
Um die Ansammlung von Harnsäure in Ihrem Körper zu reduzieren, begrenzen Sie Ihre gesamte tägliche Proteinzufuhr, so dass der Anstieg des Proteinstoffwechsels keine übermäßige Harnsäureproduktion verursacht. MayoClinic.com empfiehlt, täglich nicht mehr als 170 g Protein zu konsumieren, obwohl diese Anzahl aufgrund von Faktoren wie Alter, Geschlecht und allgemeiner Gesundheit variieren kann. Außerdem erhalten Sie Ihren täglichen Proteinbedarf aus einer Vielzahl von Proteinquellen, insbesondere pflanzlichen Proteinen, die keine Purine enthalten.
