Obwohl der Körper nur eine geringe Menge an Mikronährstoffen benötigt, spielen diese wichtigen Vitamine und Mineralstoffe eine entscheidende Rolle für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden. Ein ausreichender Mikronährstoffkonsum ist besonders wichtig für kleine Kinder, ältere Menschen und schwangere Frauen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, um festzustellen, ob Sie von einem Nahrungsergänzungsmittel mit Mikronährstoffen profitieren könnten.
Identifizierung
Der Begriff Mikronährstoff bezieht sich eigentlich auf eine breite Liste von Vitaminen und Mineralstoffen. Bildnachweis: Fuse / Fuse / Getty Images Der Begriff Mikronährstoff bezieht sich eigentlich auf eine breite Liste von Vitaminen und Mineralstoffen. Sie werden Mikronährstoffe genannt, weil der Körper nur kleine Mengen benötigt, um richtig zu funktionieren. Da Mikronährstoffe in einer großen Vielfalt von Nahrungsquellen vorkommen, erhalten die meisten Menschen, die in entwickelten Ländern leben, ausreichende Mengen. Einige Mikronährstoffe, wie Vitamin A, kommen jedoch nur in wenigen Nahrungsquellen vor, was zu häufigeren Mangelerscheinungen führt. Laut dem Welternährungsprogramm leiden weltweit etwa 2 Milliarden Menschen an Mikronährstoffdefiziten wie Anämie, Jodmangel und Vitamin-A-Mangel.
Funktion
Mikronährstoffe spielen eine wichtige Rolle für gesundes Wachstum und Entwicklung. Bildnachweis: AlexRaths / iStock / Getty Images Mikronährstoffe spielen eine entscheidende Rolle für gesundes Wachstum und Entwicklung. Calcium zum Beispiel trägt zur richtigen Entwicklung von Knochen und Zähnen bei, und Jod ist wichtig für die richtige Entwicklung der Schilddrüse. Andere Mikronährstoffe wie Eisen tragen zum Stoffwechsel und zur Energiebilanz bei. Magnesium hilft Herzkrankheiten vorzubeugen, indem es den Herzrhythmus und die Muskelaktivität im Herzen reguliert. Einige Mikronährstoffe wie Zink, Selen und Phosphor spielen eine wichtige Rolle bei der Regulierung und Aktivierung anderer Mikronährstoffe. Zum Beispiel werden B-komplexe Vitamine vom Körper besser absorbiert und assimiliert, wenn sie mit angemessenen Zinkmengen kombiniert werden.
Mangel
Mangel an bestimmten Mikronährstoffen kann unerwünschte Nebenwirkungen wie Anämie verursachen. Bildnachweis: ninsiri / iStock / Getty Images Wenn Mikronährstoffe nicht in ausreichender Menge konsumiert werden, können sich verschiedene unerwünschte Symptome entwickeln. Eisenmangel kann beispielsweise eine Eisenmangelanämie verursachen, die zu Müdigkeit und Atemnot führt. Eine Eisenmangelanämie ist sowohl in entwickelten als auch in unentwickelten Ländern verbreitet. In einigen extremen Fällen können Mikronährstoffmängel zur Entwicklung von chronischen Krankheiten oder Behinderungen führen. Laut dem Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen führt beispielsweise ein Vitamin-A-Mangel dazu, dass jährlich 250.000 bis 500.000 Kinder erblinden.
Quellen
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung sollte Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen umfassen und tägliche Kalorienempfehlungen erfüllen. Bildnachweis: YanLev / iStock / Getty Images Idealerweise sollte eine gesunde und ausgewogene Ernährung, die alle Lebensmittelgruppen umfasst und den täglichen Kalorienempfehlungen entspricht, ausreichende Mikronährstoffe für die Körperfunktionen liefern. Mikronährstoffe sind in einer Vielzahl von Früchten, Gemüse, Vollkornprodukten und Milchprodukten enthalten. Wenn Sie feststellen, dass Sie nicht genug von einem oder mehreren Mikronährstoffen erhalten, kann ein Nahrungsergänzungsmittel helfen, die Lücken zu füllen. Bedenken Sie jedoch, dass ganze Nahrungsquellen immer am besten sind, wie in einer 2005 veröffentlichten Studie im "Proceedings of the Nutrition Society" betont wurde.
