Ein Steakburger ist einem Hamburger ähnlich, außer dass er mit gemahlenem Steak anstelle des gemahlenen Futters gemacht wird. Die Verwendung von Steak ergibt einen schlankeren Burger, der einen feineren Geschmack enthält. Obwohl das Fett in traditionellen Hamburgern saftiger als Steak sein kann, kann es auch schädlicher für Ihre Gesundheit sein, indem es zu Herzkrankheiten und hohem Cholesterin beiträgt. Ähnlich wie Lendenbraten und Rib-Eye-Steaks, Steak Burger sind in der Regel auf dem Grill zubereitet, aber wenn Sie eine Indoor-Option benötigen, dann können Sie einen leckeren Steak Burger direkt in Ihrem Ofen kochen.
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad F.
Schritt 2
Legen Sie das 1 Pfund Bodenlendensteak in eine große Rührschüssel.
Schritt 3
Mince 2 EL. Knoblauch und fügen Sie es zum Bodensteak hinzu. Auch hinzufügen? tsp. Salz und? tsp. von Pfeffer in die Rührschüssel.
Schritt 4
Mischen Sie alle Zutaten zusammen bis gut kombiniert und dann vier 1/4-lb. steak burger patties, alle gleich groß.
Schritt 5
Legen Sie die Pasteten auf ein Backblech und legen Sie sie in den Ofen.
Schritt 6
Kochen Sie die Steak Burger für vier Minuten auf jeder Seite für seltene, fünf Minuten auf jeder Seite für mittlere und sechs Minuten für gut gemacht. Um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden, sollten Steak Burger auf eine minimale Innentemperatur von 145 ° F gekocht werden, die gemessen werden sollte, indem man ein Essen Thermometer in die Mitte Ihres Steak Burger stecken. Die Garzeiten können je nach Ofen variieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 Pfund Boden Sirloin Steak
- 2 EL. zerhackter Knoblauch
- 1/2 Teelöffel Salz-
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Tipps
- Behalte die Burger im Auge, um sie nicht zu verbrennen. 1/4-Pfund. Pastetchen sind relativ klein und könnten schneller kochen, als Sie erwarten.
