Vitamin K bezieht sich auf eine Gruppe von fettlöslichen Vitaminen, die eine entscheidende Rolle bei der Blutgerinnung spielen. Sie wirken als Co-Faktor für sieben Vitamin K-abhängige Gerinnungsfaktoren, denn ohne Vitamin K kann Ihr Blut nicht gerinnen. Sie erhalten Vitamin K aus einer Vielzahl von Lebensmitteln in Ihrer Ernährung. Reichhaltige Quellen sind Leber, Kohlrabi, Brokkoli, Grünkohl, Kohl und Spargel. Vitamin K verursacht eine Koagulation des Blutes und verringert dadurch das Blutungsrisiko. Dieser Effekt kann mit bestimmten Medikamenten interagieren.
Blutgerinnungs-Interaktionen
Einige Personen sind gefährdet, gefährliche Blutgerinnsel zu entwickeln, die zu Herzinfarkt oder Schlaganfall führen können. Wenn dies der Fall ist, kann Ihr Arzt einen Blutverdünner verschreiben. Wenn Ihnen ein Blutverdünner verschrieben wird, vermeiden Sie Vitamin-K-Präparate. Sie müssen möglicherweise auch Vitamin K-reiche Lebensmittel vermeiden. Vitamin K blockiert laut dem University of Maryland Medical Center die Wirkung des blutverdünnenden Medikaments Warfarin, das das Gerinnungsrisiko erhöhen kann.
