Ein Slow Cooker ist so konzipiert, dass Lebensmittel lange Zeit bei niedriger Temperatur gegart werden, sodass Sie eine Mahlzeit zubereiten können, während Sie andere Dinge tun. Verwenden Sie Ihren langsamen Kocher, um Rühreier für Sonntagsbrunch zu kochen, während Sie Ihre Gesellschaft genießen, anstatt sich über den Ofen zu schlagen. Durch Hinzufügen anderer Zutaten können Sie Ihren eigenen Rührei-Stil kreieren. Wenn Sie eine gesündere Version einer Eierschale wünschen, verwenden Sie einen Eierersatz oder machen Sie das Rührei mit Eiweiß.
Schritt 1
Stellen Sie den Schmortopf auf niedrig und fetten Sie die Seiten des Schmortopfs mit Butter oder Margarine ein und lassen Sie ein wenig mehr auf dem Boden, um zu schmelzen.
Schritt 2
Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Fügen Sie weitere Zutaten hinzu, um den Geschmack zu verbessern, wie z. B. Kräuter und Gewürze, gehackten Knoblauch, Senf oder geriebenen Käse in die Schüssel mit Eiern und verquirlen Sie die Zutaten zusammen.
Schritt 4
Fügen Sie, falls gewünscht, gehacktes Gemüse Ihrer Wahl, wie Zwiebel, roten oder grünen Pfeffer oder Pilze, ebenfalls in die Schüssel.
Schritt 5
Die gewürzten und gewürzten Eier in den Schmortopf geben, abdecken und eine Stunde kochen.
Schritt 6
Rühre die Eier mit einer Gabel um sie aufzubrechen und gleichmäßig zu kochen.
Schritt 7
Kochen Sie die Rühreier, bedeckt, für eine weitere Stunde. Rühre die Eier erneut mit einer Gabel um.
Dinge, die du brauchen wirst
- Butter oder trans-fettfreie Margarine
- Schneebesen
- 6 Eier
- 6 Esslöffel Milch
- Schüssel
- Salz und Pfeffer
- Gewürze
- Gehacktes Gemüse
- Gabel
Tipps
- Halten Sie das Rührei bis zu zwei Stunden lang im langsamen Kochtopf warm. Verwenden Sie fettarme oder fettarme Milch für gesündere Rühreier.
