Essen und Trinken

Glycerin Vs. Glykol

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Glyzerin und Glykol können leicht verwechselt werden, da sie geruchlos, farblos, sirupartig und süß sind. Aber das wäre ein potentiell tödlicher Fehler. Glycerin hat viele Zwecke, einschließlich der Verwendung als Nahrungsmittelsßstoff und Konservierungsmittel, aber Glykol ist hochtoxisch und wird hauptsächlich als Frostschutzmittel in Fahrzeugen verwendet.

Glyzerin

Glycerin wird häufiger Glycerin genannt, was wegen der Ähnlichkeit zwischen den Begriffen Glycerin und Glycol zu Verwirrung führen kann. Glycerin ist ein Nebenprodukt der Seifenherstellung und der Raffination von Pflanzenölen und Biodiesel. Es ist ein Feuchthaltemittel, was bedeutet, dass es Feuchtigkeit aus der Luft anzieht, absorbiert und speichert. Aus diesem Grund ist es eine beliebte Zutat in Hautlotionen. Es wird als natürlicher Süßstoff, als Lösungsmittel, als Konservierungsmittel und als Verdickungsmittel verwendet. Die Kombination eines Glycerolmoleküls und Fettsäuren produziert die Triglyceride, die die meisten unserer Nahrungsfette ausmachen.

Medizinische Anwendungen

Ärzte verwenden Glycerin, um den Druck oder die Flüssigkeit im Auge zu reduzieren. Glycerol wird auch verwendet, um Schwellungen im Gehirn bei Patienten mit erhöhtem Druck im Schädel oder einer Hirnblutung zu reduzieren. Glycerol-Injektionen werden zur Behandlung einer sogenannten Trigeminusneuralgie eingesetzt, die den Nervus trigeminus (einen der Hirnnerven) befällt und plötzliche, starke Gesichtsschmerzen verursacht. Das Glycerin lindert den Schmerz, indem es die trigeminalen Nervenfasern schädigt. In Form eines Suppositoriums wird Glycerin zur Linderung von Verstopfung eingesetzt.

Glykol

Glykol ist besser bekannt als Ethylenglykol. Es ist eine synthetische Flüssigkeit, die zur Herstellung von Frostschutz- und Enteisungslösungen für Autos, Flugzeuge und Boote verwendet wird. Es ist auch eine Komponente von Kugelschreibern und hydraulischen Bremsflüssigkeiten. Ethylenglykol ist giftig für Menschen und Tiere.

Risiken

Nach Angaben der Centers for Disease Control (CDC) bricht Ethylenglykol in der Luft in etwa 10 Tagen zusammen. Wenn es in Wasser oder Erde eindringt, bricht es innerhalb weniger Tage bis zu einigen Wochen zusammen. Der Hauptweg, dem Menschen Ethylenglykol ausgesetzt sind, ist durch Berühren oder Trinken von Frostschutzmittel. Es besteht auch ein Risiko für Menschen, die in Branchen arbeiten, in denen sie der Substanz ausgesetzt sind. Während es für Menschen sehr giftig ist, kann Ethylenglykol ein noch größeres Risiko für Tiere darstellen. Wenn es verschüttet wird, während Frostschutzmittel zu einem Fahrzeug hinzugefügt wird, können Tiere es eifrig wegen seines süßen Geschmacks trinken.

Auswirkungen

Eine winzige Menge Ethylenglykol wird den Menschen wahrscheinlich nicht schaden, aber laut der National Library of Medicine, so wenig wie 4 fl. Unze. kann ausreichen, um einen Mann durchschnittlicher Größe zu töten. Die CDC sagt, dass es die Nieren, das Nervensystem, die Lungen und das Herz schädigen kann. Ethylenglycol beeinflusst den Körper auf zwei Arten. Es kann zu Kristallen werden, die sich in den Nieren sammeln, und es ist eine Säure, die das Nervensystem, die Lunge und das Herz beeinflusst. Das Trinken von Ethylenglykol verursacht die gleichen Gefühle wie das Trinken von Alkohol, aber in ein paar Stunden werden die Symptome zu Übelkeit, Erbrechen, Krämpfen und möglicherweise Koma.

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