Einige Hinweise deuten darauf hin, dass der Verzehr einer glykämischen Diät während der Schwangerschaft das Risiko von Komplikationen vor der Entbindung verringern kann, wie zum Beispiel Schwangerschaftsdiabetes. Es kann auch die Chancen auf ein hohes Geburtsgewicht Säugling reduzieren, die eine Rolle bei der Entwicklung bestimmter Gesundheitsprobleme später in seinem Leben wie Fettleibigkeit spielen können, berichtet "The American Journal of Clinical Nutrition". Niedrig glykämische oder GI-Lebensmittel sind solche, die Glukose langsam freisetzen und eine niedrigere Einstufung auf der GI-Skala haben. Sprechen Sie mit Ihrem Geburtshelfer darüber, ob eine Diät mit niedrigem GI für Sie geeignet ist.
Schritt 1
Vorausplanen. Mit dem glykämischen Index von Lebensmitteln, planen Sie Ihre Mahlzeiten und Snacks für eine oder zwei Wochen. Dies reduziert das Risiko von hohen glykämischen Lebensmitteln zu essen, da Sie die Artikel haben, die Sie benötigen. Tragen Sie Ihren glykämischen Index von Lebensmitteln beim Einkaufen mit, damit Sie sich darauf beziehen können, wenn Sie sich über den Status eines bestimmten Lebensmittels nicht sicher sind.
Schritt 2
Wählen Sie Vollkornprodukte. Sie sind weniger verarbeitet als raffinierte Körner und enthalten mehr Nährstoffe, die für Sie und Ihr sich entwickelndes Baby wichtig sind. Außerdem werden die Kohlenhydrate in Vollkornprodukten typischerweise als komplex angesehen, was bedeutet, dass sie eine länger anhaltende Energie bereitstellen, da die enthaltene Glucose im Laufe der Zeit verdaut wird. Gute Optionen sind 100 Prozent Vollkornbrot und Teigwaren, Haferflocken, Gerste, gecrackt oder gekeimt Vollkornprodukte, hohe Kleie Getreide, Buchweizen und Couscous. Vermeiden Sie Weißbrot und Reis, Cornflakes, Instant-Haferflocken, Brezeln, Popcorn und Reiskuchen.
Schritt 3
Essen Sie viel Gemüse. Low GI-Optionen gehören Erbsen, Mais, Karotten, Auberginen, Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, grüne Bohnen, Salat, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kohl, Süßkartoffeln und Limabohnen. Vermeiden Sie Kartoffeln und Kürbis, die beide als hohe GI gelten.
Schritt 4
Füge Früchte hinzu. Zusätzlich zu vielen Nährstoffen, die für die Gesundheit Ihres Babys wichtig sind, sind die meisten Optionen auf den glykämischen Index niedrig. Wassermelone und Datteln sind zwei zu vermeiden, aber Kirschen, Pflaumen, Kokosnüsse, Kiwis, Orangen, Erdbeeren, Grapefruit, Pflaumen und Pfirsiche sind gute Optionen.
Schritt 5
Wählen Sie viel fettarme Milchprodukte. Sie enthalten nicht nur Kalzium für die Knochen Ihres wachsenden Babys, sondern die meisten Optionen sind niedrige GI. Joghurt, Hüttenkäse und Milch sind gesunde Entscheidungen und Eis in Maßen ist in Ordnung, aber gilt als ein Medium GI-Essen.
Schritt 6
Vermeiden Sie Rindfleisch, Hot Dogs, Schweinefleisch und Lamm, die alle im GI-Index hoch sind. Stattdessen essen Hühnchen, Weißfischarten wie Kabeljau und Flunder, Muscheln und Truthahn. Bohnen sind eine gesunde Fleischalternative und viele sind niedriger GI, einschließlich Kidneybohnen, Pintobohnen, Linsen und black-eyed Erbsen.
