Natrium und Kalium sind essentielle Mineralien, was bedeutet, dass Ihr Körper ohne ausreichende Mineralien nicht richtig funktionieren kann. Zu viel oder zu wenig von einem dieser Mineralien kann zu körperlichen Symptomen führen, aber keine ist direkt mit Kopfschmerzen verbunden. Natrium- und Kaliumspiegel beeinflussen Ihren Blutdruck. Aber auch Bluthochdruck, ein medizinischer Zustand, der als Bluthochdruck bekannt ist, kann Kopfschmerzen verursachen.
Natrium, Kalium und Bluthochdruck
Natrium und Kalium sind Elektrolyte, die winzige elektrische Impulse übertragen, die sie für die normale Nerven- und Muskelfunktion wichtig machen. Sie gleichen auch die Menge an Flüssigkeit im Körper aus. Sie konsumieren die Mehrheit des Natriums in Ihrer Diät in der Form Natriumchlorid oder Tafelsalz. Natrium zieht Wasser an, so wie die Menge an Natrium in Ihrem Blut zunimmt, erhöht sich auch Ihr Blutvolumen. Um das erhöhte Blutvolumen zu kompensieren, erhöht sich der Blutdruck, um das Blut fließen zu lassen. Kalium hilft, den Auswirkungen von Natrium entgegenzuwirken. Übermäßige Natriumaufnahme mit einem Kaliummangel kann Bluthochdruck verursachen.
Bluthochdruck und Kopfschmerzen
Kopfschmerzen betreffen etwa 90 Prozent der Menschen in den Vereinigten Staaten. Die meisten Kopfschmerzen sind nicht ernst, obwohl einige Kopfschmerzen das Ergebnis einer ernsteren Erkrankung sein können. Hoher Blutdruck, oft als der stille Killer bezeichnet, kann nach Angaben der National Headache Foundation Kopfschmerzen verursachen. Hypertonie verursacht normalerweise keine wiederkehrenden Kopfschmerzen, kann aber gelegentlich Kopfschmerzen aufgrund eines erhöhten Drucks in den Blutgefäßen im Kopf verursachen. Die meisten mit Bluthochdruck verbundenen Kopfschmerzen treten auf, wenn der Blutdruck über 110 mmHg einen Wert von mindestens 200 mmHg erreicht.
Mononatriumglutamat
Jede Diskussion über die Kopfschmerzen Auswirkungen von Salz Substanzen wie Kalium und Natrium sollte eine Diskussion über Mononatriumglutamat oder MSG enthalten. Obwohl es sich chemisch und strukturell von Kochsalz unterscheidet, enthält MSG Natrium - etwa ein Drittel der Menge in Speisesalz. MSG wirkt als Geschmacksverstärker und Fleischklopfer und ist damit ein beliebter Lebensmittelzusatzstoff. Obwohl einige Leute behaupten, dass der Verzehr von Nahrungsmitteln mit MSG Symptome wie Kopfschmerzen, Hitzewallungen, Schwitzen, Brustschmerzen, Übelkeit und Schwäche verursacht, kann die wissenschaftliche Forschung keine Verbindung nachweisen, so die Mayo Clinic.
Empfohlene Aufnahme
Um Ihr Risiko für Bluthochdruck und Bluthochdruck-Kopfschmerzen zu reduzieren, sollten Sie Ihren Natrium- und Kaliumkonsum begrenzen. Das Institute of Medicine empfiehlt Erwachsenen, nicht mehr als 1.500 mg Natrium pro Tag zu konsumieren. Die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten verbrauchen weit mehr als das - etwa 3.400 mg pro Tag. Wenn es schwierig ist, das Ziel von 1.500 mg pro Tag zu erreichen, versuchen Sie, Ihre Aufnahme auf mindestens 2.300 mg pro Tag zu begrenzen, was laut dem Institute of Medicine die tolerierbare obere Aufnahmemenge ist. Die American Heart Association empfiehlt, mindestens die empfohlenen 4.700 mg Kalium pro Tag zu konsumieren.
