Joghurt ist eine nährstoffreiche Nahrung, die eine gesunde Dosis Protein und Kalzium liefert. Die Verwendung von Joghurt als Basis für Dip-Rezepte anstelle von Mayonnaise oder saurer Sahne kann den Nährwert erhöhen und gleichzeitig Fett und Kalorien reduzieren. Deborah A. Klein berichtet in ihrem Buch "Die 200 SuperFoods, die dein Leben retten werden", dass das Hinzufügen von Joghurt zu deiner Ernährung auch die Gesundheit deines Verdauungssystems verbessern und deine Immunität stärken kann.
Fruchtiger Joghurtdip
Die Zugabe von Obst zu Joghurt macht einen leckeren Dip, der auch Vitamin C und Kalium liefert. Legen Sie 1 Tasse fettarmer Joghurt in eine Schüssel. Fügen Sie 1/2 Tasse pürierte Früchte wie Äpfel, Birnen, Beeren oder Bananen hinzu. Rühren, um zu kombinieren. Chill für zwei Stunden und servieren mit frisch geschnittenen Früchten, wie Äpfel, Erdbeeren und Melonenwürfel. Dieses Dip kann auch auf Pfannkuchen oder French Toast anstelle von Zucker-Ahornsirup serviert werden.
Süß gewürzter Joghurtdip
Bereiten Sie ein süßes Dip vor, das gesünder ist als Kuchen, Kekse oder Eiscreme. Kombinieren Sie 1 Tasse fettarmen Vanillejoghurt in einer Schüssel mit etwas braunem Zucker, 1 EL. gemahlener Zimt und 2 EL. Honig. Für ein oder zwei Stunden verquirlen und kühlen. Serve mit geschnittenen Früchten, wie Beeren oder Äpfel. Sie können diesen Dip auch als Ersatz für Butter auf Toast und Keksen verwenden.
Gurken-Joghurt-Dip mit Dill
Joghurt kann verwendet werden, um eine erfrischende Dip vorzubereiten, die gut mit Pita-Brot oder frischem Gemüse passt. In eine Servierschale 1 Tasse fettarmer Joghurt geben. Fügen Sie 1 fein gehackte frische Gurke, 1 EL hinzu. fein gehackter frischer Dill, 2 Knoblauchzehen gehackt, 1 EL. Olivenöl und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Schneebesen zum kombinieren. Bis zu vier Stunden kühl stellen und mit Gemüse wie Karotten, Sellerie, Brokkoli, Blumenkohl, Paprika und Kürbis oder mit in Dreiecken geschnittenem Pita-Brot servieren.
Joghurt Spinat Dip
Viele Spinat-Dip-Rezepte verlangen nach fettreicher Mayonnaise, aber fettarmer Naturjoghurt liefert einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur. Legen Sie 1 Tasse fettarmen Joghurt in eine Schüssel. Fügen Sie 1/2-Tasse gehackten frischen Spinat, getrocknetes Basilikum, getrocknete Petersilie, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer hinzu. Rühren, um zu kombinieren und zu kühlen. Mit geröstetem Brot oder frischen Gemüsestückchen servieren. Ersetzen Sie den Spinat durch in Dosen Artischockenherzen für eine andere beliebte Dip, die oft reich an Fett und Kalorien ist.
