LDL, oder Low-Density-Lipoprotein, ist das beste Maß für Ihr Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall, noch mehr als Gesamtcholesterin, nach der American Heart Association. Ein optimaler LDL-Cholesterinspiegel liegt unter 100 Milligramm pro Deziliter. Die Begrenzung von Risikofaktoren wie Rauchen, gesunde Ernährung und regelmäßiges Sporttraining können Ihnen helfen, gesunde LDL-Spiegel zu erreichen. Darüber hinaus gibt es eine Reihe von spezifischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die Ihnen helfen können, Ihr LDL-Cholesterin schnell zu reduzieren.
Bump Up die Faser
kleiner Korb mit Erdbeeren Bildnachweis: Top Photo Corporation / Top Fotogruppe / Getty Images Lösliche Ballaststoffe können eines der effektivsten Mittel zur Senkung des LDL-Cholesterins sein. Das liegt daran, dass es sich an Cholesterin bindet und es effektiv aus dem Verdauungssystem entfernt, bevor es in Ihrem Körper zirkulieren kann. Bohnen sind besonders reich an löslichen Ballaststoffen. Andere Lebensmittel, die lösliche Ballaststoffe enthalten, sind Hafer, Gerste und andere Vollkornprodukte. Bestimmte Früchte enthalten eine andere Art von löslichen Ballaststoffen, Pektin, die auch LDL senkt. Dazu gehören Äpfel, Zitrusfrüchte, Erdbeeren und Trauben.
Nüsse und Öle
verpackt rohe Nüsse Fotokredit: AwakenedEye / iStock / Getty Images Nüsse und Öle enthalten wichtige Fette, die dem Aufbau von LDL-Cholesterin entgegenwirken können. Eine 2005 in "Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases" veröffentlichte Studie stellte fest, dass die cholesterinsenkende Wirkung von Nüssen in erster Linie auf ihr Fettsäureprofil zurückzuführen ist. Die Forscher verglichen die cholesterinsenkende Wirkung von Nüssen mit einem Getreide, das Rapsöl enthielt. Sie kamen zu dem Schluss, dass sowohl eine 30-Gramm-Portion Nüsse als auch die Cerealien mit Rapsöl das Gesamt- und LDL-Cholesterin senken konnten. Lebensmittel mit Fettsäureprofilen ähnlich wie Nüsse, wie Öle, haben vergleichbare Wirkungen. Laut dem Linus Pauling Institute ist eine 1-Unzen-Portion Nüsse, mindestens fünf Mal pro Woche, mit einem signifikant geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. ChooseMyPlate.org stellt fest, dass die Tagesdosis für Öle, die in Nüssen, Fisch, Speiseölen und Salatdressings enthalten sind, zwischen 5 und 7 Teelöffel für Erwachsene beträgt.
Psylliumschale
Tasse Psyllium Samenschalen Fotokredit: Marekuliasz / iStock / Getty Images Für einen einfachen Weg, um eine hohe Dosis von löslichen Ballaststoffen in einer einzigen Sitzung zu erhalten, betrachten Faser Ergänzungen. Insbesondere wurde gezeigt, dass Flohsamenschalenergänzungen bei der Senkung des LDL-Cholesterinspiegels sehr wirksam sind. Eine 2008 in "Phytomedicine" veröffentlichte Studie ergab, dass Flohsamenschalen das LDL-Cholesterin nach dreiwöchiger Supplementierung reduzierten. Die Forscher folgerten, dass Flohsamenschalen eine geeignete therapeutische Option zur Senkung des Cholesterinspiegels bei Menschen mit leicht bis mäßig erhöhten Cholesterinspiegeln darstellen.
Fettfisch und Knoblauch
frisch zubereiteter Lachs Bildnachweis: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Fettfisch kann Ihr LDL-Cholesterin und Triglyceride senken, wenn es zwei- bis dreimal pro Woche anstelle von Fleisch verzehrt wird. Kluge Entscheidungen sind Lachs, Weißer Thun, Makrele, Sardinen und Hering. Darüber hinaus können die Omega-3-Fette in Fischen helfen, Ihr Herz zu schützen. Knoblauch ist einzigartig, da es helfen kann, die Oxidation von LDL-Cholesterin zu verhindern. Ein 2001 in "The Journal of Nutrition" veröffentlichter Artikel stellt fest, dass nur oxidiertes LDL, nicht natives LDL, vaskuläre Dysfunktion fördert. Gemäß dem Artikel kann eine Nahrungsergänzung mit Knoblauch bei Menschen dazu beitragen, Atherosklerose oder Arterienverkalkung, die durch den Aufbau von Plaque verursacht wird, durch eine erhöhte Resistenz gegen LDL-Oxidation zu verhindern.
