Blumenkohl liefert essentielle Vitamine, Mineralien und Nährstoffe, kann aber auch Bauchschmerzen oder Bauchkrämpfe verursachen. Der Schuldige hinter den Bauchschmerzen ist der Ballaststoffgehalt des Blumenkohls, der am schwierigsten ist, wenn Sie Ihre Ballaststoffaufnahme zu schnell erhöhen, ohne Ihrem Körper Zeit zu geben, sich anzupassen. Magenschmerzen verbinden andere Nebenwirkungen der Überlastung der Faser.
Faser-Grundlagen
Ballaststoffe gehören zu den essentiellen Nahrungsbestandteilen, die in Früchten, Vollkornprodukten und Gemüse wie Blumenkohl vorkommen. Faser hilft bei der Verdauung und Absorption von Nährstoffen und gibt Ihnen ein Gefühl der Fülle, die dazu führen kann, weniger zu essen und Gewicht zu verlieren. Faser kann auch Ihren Cholesterinspiegel senken, verringern Sie das Risiko von Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, bestimmte Krebsarten und Herzerkrankungen. Moderation ist jedoch der Schlüssel, da eine schnelle Erhöhung der Ballaststoffaufnahme Nebenwirkungen verursachen kann.
Nebenwirkungen
Magenschmerzen sind nur eine Nebenwirkung durch den Verzehr von großen Mengen von Blumenkohl oder anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln. Andere Nebenwirkungen sind Gas, Blähungen und Durchfall. Der effektivste Weg, um die Nebenwirkungen zu umgehen, ist es, Ihre Ballaststoffaufnahme langsam zu erhöhen. Die Website von Family Doctor schlägt vor, die Ballaststoffaufnahme mit einer einzigen Änderung zu erhöhen, z. B. mit einer regelmäßigen Zugabe von Blumenkohl oder anderen fibrösen Nahrungsmitteln, und dann Ihren Körper bis zu einer Woche anpassen zu lassen, bevor Sie eine zweite Änderung vornehmen. Trinkwasser hilft auch bei der Faserverdauung.
Blumenkohl Basics
Alle Formen von Blumenkohl enthalten hohe Mengen an Ballaststoffen, egal ob Sie es gekocht oder roh essen, oder ob Sie frisch oder gefroren sind. Eine 100-Gramm-Portion Blumenkohl enthält 2,3 Gramm Ballaststoffe. Die gleiche Portion Blumenkohl enthält auch 23 Kalorien, 4,11 Gramm Gesamtkohlenhydrate aus Ballaststoffen und Zucker, 1,84 Gramm Protein und 0,45 Gramm Fett.
Überlegungen
Die empfohlene tägliche Ballaststoffzufuhr variiert je nach Alter und Geschlecht. Frauen im Alter von 50 Jahren und darunter benötigen mindestens 25 Gramm Ballaststoffe, Frauen ab 51 Jahren mindestens 21 Gramm. Männer im Alter von 50 Jahren und jünger benötigen 38 Gramm Ballaststoffe, und solche ab 51 Jahren sollten 30 Gramm verbrauchen. Für Gemüse stehen Bohnen ganz oben auf der Faserliste, andere gute Ballaststoffe sind Vollkorn, Naturreis, Artischocken, Hülsenfrüchte und Süßkartoffeln.
Wann Sie Ihren Arzt anrufen sollten
Wenn Ihre Bauchschmerzen nicht verschwinden, sollten Sie wissen, wann Sie Ihren Arzt kontaktieren müssen. Wenn deine Bauchschmerzen plötzlich und scharf sind; begleitet von Schmerzen in der Brust, Nacken oder Schulter oder Zärtlichkeit in Ihrem Bauch, empfiehlt die National Institutes of Health Sie suchen sofortige medizinische Versorgung. Andere Situationen, die eine Notfallbehandlung erfordern, sind, wenn Sie Bauchschmerzen haben und schwanger sind, sich einer Krebsbehandlung unterziehen, Schwierigkeiten beim Atmen haben, sich übergeben oder Anzeichen für innere Blutungen wie schwarzen oder teerigen Stuhl haben.
