Ungesalzene Butter ist nicht mehr oder weniger nahrhaft als gesalzene Butter. Butter im Allgemeinen ist nicht die beste Wahl während der Schwangerschaft wegen seines hohen Fettgehaltes, aber die gelegentliche Nachsicht wird keinen Schaden verursachen. Entscheiden Sie sich für Bio-Butter, die frei von Hormonen oder Zusatzstoffen ist, wenn möglich.
Unterschiede
Alle Butter, die in den USA verkauft wird, wird gesalzen, es sei denn, sie ist speziell als "ungesalzen" gekennzeichnet. Die meisten Menschen bevorzugen den Geschmack von gesalzener Butter zum Kochen oder zum Ausbreiten auf Toast, Kartoffeln oder Mais, aber Bäcker verlassen sich oft auf ungesalzene Butter, um den Natriumgehalt von Backwaren, wie Kuchen und Kekse, zu kontrollieren. Ungesalzene Butter ist verderblicher als Salzbutter, da Salz als Konservierungsstoff wirkt, aber wenn es richtig im Kühlschrank aufbewahrt wird, dauert es mindestens zwei Wochen.
Ungesalzene Butter während der Schwangerschaft
Schwangere Frauen sollten laut Dr. Aviva Jill Romm Butter und andere Vollmilchprodukte während der Schwangerschaft reduzieren oder eliminieren. Schwangere Frauen, die viel Milch trinken oder viel Butter oder Eiscreme essen, neigen dazu, große Babys zu haben, was möglicherweise die Geburt erschwert. Eine Tasse Butter enthält mehr als 1600 Kalorien, alles aus Fett.
Empfehlungen
Es ist nicht zu leugnen, die befriedigende Cremigkeit, die Butter zu Essen gibt, und ein paar Stück ungesalzene Butter gelegentlich, oder ein Keks, der ungesalzene Butter enthält, wird wahrscheinlich nicht eine schwangere Frau verletzen. Wenn Sie Butter verwenden, tun Sie dies in Maßen, als Teil einer ausgewogenen, nahrhaften Diät, die mindestens zwei Tassen Obst pro Tag und 2 1/2 Tassen Gemüse enthält. Essen Sie mindestens 6 Unzen. von Vollkornprodukten, wie Weizennudeln und Brot, brauner Reis, Quinoa oder Faro. Essen Sie keine ungesalzene Butter, die einen schlechten Geschmack oder Geruch hat und verdorben werden könnte.
Alternativen
Wenn Sie eine gesunde Ernährung zu einem Teil Ihres täglichen Lebensstils machen, werden sich Ihre Vorlieben ändern und Sie werden fettes Essen wie Butter seltener essen. Kartoffeln, Gemüse oder Reis mit Hühnerbrühe, Bio-Gewürzmischungen oder Sojasauce verfeinern. Fügen Sie Mandeln oder Cashewkernen Salate und Aufläufe für einen zufriedenstellenden Crunch hinzu. Top Backkartoffeln mit fettarmem Naturjoghurt oder fettfreier Sauerrahm und Schnittlauch.
