Wings, meist Hühnchen, werden oft als Vorspeise serviert und sind ein beliebtes Fingerfood-Produkt, das oft während Sportveranstaltungen konsumiert wird, aber auch an den Tischen der Urlaubskost schmückt. Sie können in einer Vielzahl von Aromen von süß bis scharf mariniert werden. Die Flügel können in Soßen oder Dressings mit verschiedenen Geschmacksrichtungen eingetaucht werden. Gegrillte Flügel über einen Grill oder eine Grillpfanne bieten die Möglichkeit, den Flügeln eine weitere Geschmacksebene hinzuzufügen.
Vorbereitung
Schritt 1
Legen Sie die Flügel in ein großes Sieb und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Pat sie trocken mit Papiertüchern.
Schritt 2
Legen Sie die Flügel in eine große Schüssel oder Plastiktüte und für jeden acht Flügel, gießen Sie 3 TL. Olivenöl oder? Tasse Ihrer Wahl von Barbecue-Sauce, Salatdressing oder Marinade über die Flügel.
Schritt 3
Würze die Flügel mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sprinkle andere Gewürze, wenn gewünscht, wie? tsp. Knoblauchpulver,? tsp. von Zwiebelpulver oder 1 TL. nach Wahl von Kräutern und Gewürzen für alle acht Flügel.
Schritt 4
Schwenken Sie die Flügel gut mit einer Zange oder benutzen Sie Ihre Hände, um die Flügel gleichmäßig zu beschichten.
Grill
Schritt 1
Den Grill zu hoch vorheizen.
Schritt 2
Wischen Sie den Grillrost mit Olivenöl oder Antihaft-Kochspray ab.
Schritt 3
Setzen Sie die Flügel auf den Grill und kochen Sie für 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite, die Flügel ein paar Mal beißen, wenn Sie Sauce, Marinade oder Salatdressing verwenden.
Bratpfanne
Schritt 1
Heizen Sie eine Grillplatte bei großer Hitze vor, ob auf dem Herd oder auf dem Grill.
Schritt 2
Testen Sie die Grillplatte auf Bereitschaft, indem Sie einen Tropfen Wasser darauf gießen; das Wasser sollte brutzeln.
Schritt 3
Die Pfanne mit 2 Teelöffel leicht einfetten. von Olivenöl oder Antihaft-Kochspray, wenn die Grillplatte keine Antihaft-Oberfläche hat.
Schritt 4
Setzen Sie die Flügel auf die Grillplatte und kochen für 4 bis 5 Minuten. auf jeder Seite. Die Flügel mit Soße, Marinade oder Salatdressing einige Male während des Kochens anbraten.
Dinge, die du brauchen wirst
- Flügel
- Sieb
- Papiertücher
- Große Schüssel oder Plastiktüte
- Olivenöl oder Marinade
- Salz und Pfeffer
- Gewürze
- Zange
- Antihaft-Kochspray
Tipps
- Marinieren Sie Flügel in Ihrer Lieblingsmarinade oder Soße für ein bis vier Stunden vor dem Grillen. Kreieren Sie ein würziges Dip für süße Wings oder umgekehrt, um kontrastreiche Aromen anzubieten.
Warnungen
- Entsorgen Sie die Marinade oder Sauce, die zum Einweichen der rohen Geflügelflügel verwendet wurde, und verwenden Sie frische Marinade oder Soße, um die Flügel zu befeuchten. Waschen Sie sich nach dem Umgang mit rohem Geflügel die Hände und achten Sie auf Kreuzkontamination mit Ihren Kochwerkzeugen.
